Rocky153
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4/21/2009 6:27:00 AM []
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我们一致认为：语言的学习在于积累。但怎样积累？是记记背背，还是大量阅读？积累的方法不同，结果也不一样。前者容易学得死板，而后者则较灵活。 一说到学习的灵活性，人们首先想到的是理工科的学习。其实，活学活用也是学好语言的关键，大量阅读是通达灵活的唯一途径。而在中国孩子的语言学习中，阅读被严重地忽视了。 先说语文的学习：小学的一篇课文，老师在精读精讲之后，要求学生做相应练习，背诵佳词警句，再加上一篇阅读理解的短文。篇篇这样，一个学期下来，也难得老师布置一次真正的课外阅读。轮到期中，期末考试，更要紧扣书本，反复听写词语，成语。总之是在精读中打转转，泛读少得可怜，根本达不到量的积累。这样做，的确可能在考试中得个高分，而语言能力的提高却大大受限制了。 女儿五年级的语文作业也会有“写一篇读书笔记”，起初，我很高兴：终于有读书的作业了。可是我发现：女儿只读了一篇短文，然后摘抄名言佳句，就完了。我说：你没有读书，而是在摘抄。女儿说：同学们都这样，老师也没要求读什么样的东西。“该严时不严”是我的感叹，也不知老师的初衷是否就是摘抄。好在女儿平时视书如命 |
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小窍门：告诉你63种实用做饭技巧 1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。 2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。 3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。 4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。 5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味 6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦 7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可 8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行 9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美 10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连 11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢 12、煮面条时加一小汤匙食油，面条不 |
