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Rocky153

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12/17/2009 4:13:00 PM [美食-旅游] 分享

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加拿大是一个名符其实的多元文化大家庭,多伦多尤其显著,最大的少数族裔除了华裔,大概要数印巴裔了。提到印巴,令人马上想到咖喱,谁说不是呢?印巴人喜食咖喱,想起当年买房时去参观Open House,不用见主人,只要一进大门,我就会跟老公说:“我闻到咖喱味了,主人一定非印则巴……”而我的猜测总是100%正确。特此申明,no offense印巴人,只是就事论事而已,说真的,我还真有几位走得很近的巴基斯坦朋友呢。啊呀,扯远了,原本我是想说印度食品来着,言归正传,其实印度除了咖喱外,还有许多美味呢,记得多年以前,主编T带着编辑部一帮吃友,光顾过一家Montreal有名的Indian Buffet,大家吃得津津有味呢!说到印度食物,不得不提一样最最著名的Sweet----Burfi,那就是类似西方被称为Fudge的点心,由不同的材质制成,形成不同的风味。偶然的机会,我尝到印巴同事带来的Badam Burfi和Kaju Burfi,Wow!居然有这么好吃的印度甜点,真是爱死它了。我的一位巴基斯坦同事知道我喜欢,特地去当地著名的点心店买给我吃,我问他怎么做的,他也说不清,只知道是用牛奶、黄油、糖和果仁做成的,可不是嘛,印巴男人十有八九是大男子主义,上得厅堂,却下不得厨房,哈哈,又怎么会知道Cooking呢?好在如今英特网多发达呀,不知道的东西,上网放“狗”去Google,还有什么东西是找不到答案的呢?</STRONG>
 
狗狗叼回来的东西一大堆,原本Burfi的种类还真不少,除了尝过的两种Badam Burfi和Kaju Burfi,还有很多种不同口味的</STRONG>Burfi</STRONG>,瞧瞧这浩浩荡荡的阵式,要尝过来可不是件容易的事。闲话少说,来秀秀咱今儿个起个大早的成果----</STRONG>Amond Fudge (Badam Bufri)。</STRONG>
 
 
做法不再冗列,贴几张图吧:</STRONG>
 
 

 
 
照原食谱的量,似乎少了点,只切了九块,看来下次要Dauble用量才行。另外,我切得有点早了,还没有完全凉透,导致切口边缘不太整齐,如果想效果好些,可将其在雪柜中冻一会儿,再切。</STRONG>
 
老公被朋友的电话吵醒,在楼上已闻到香味,一路喊着:“老婆,做什么好吃的呢,这么香?”下楼,看到这个,忍不住先尝一块:“过节真好,老婆天天做点心!”吃完还不忘提意见,说是还甜了点,下次要酌减炼乳的量,可以多加鲜奶油……我说哥儿们,我是Chef还是你是Chef呀?话是这么说,下次真的可以试试降低甜度。</STRONG>
 

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对话:

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12/17/2009 2:45:00 PM [美食-旅游] 分享

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   刚刚把《蜗居》全剧看完,似乎还意犹味尽,于是把评论一页一页翻看。在评论上,有很多人同情着宋思明与海藻之间的这段情。我说不上同情还是鄙视,我觉得既然存在肯定是有原因的。有需要才会存在,不论是对宋思明还是对海藻。有更多的人同情曾经痴爱的海藻的小贝。我现在就单单来谈谈看完本剧后对小贝的感想。
  在看到小贝站在车前看着海藻和宋思明坐在车中,在雨中狂奔离去时,我的眼泪忍不住地掉了下来。心痛!为小贝,为爱付出了那么多,得来的却是背叛。从也狂奔而去到第二天归来生病,我的眼泪一直都没有停过。特别是在他喊出那句“海藻,我爱你!我没有办法放弃你,我爱你已经爱到骨头里了。”我的心都快碎了。这个男人如此单纯,如此深爱。也正因为深爱,他决定原谅海藻。到这,我都是心怀感动与期望的。我感动于他对自己爱情的坚持与对海藻的包容,期望着他们能真正的消除隔阂,重新走到一起。
  可接下来两人的相处,让我不禁同情起海藻来。处在这样的一种气氛中,海藻是多么地难过啊。时时刻刻小心翼翼,处处要讨好着他,附和着他,还要应对他时不时的情绪失控。在这样的一种氛围中,两人中

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12/17/2009 4:04:00 PM [体育运动] 分享

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这期节目早在出门度假之前就想发了,不料被有一搭没一搭的技术问题搞到现在,好在一回到上海就解决了,没球看的日子里就拿这个解解闷吧。就怕人比人啊,把两项总决赛放在一起,ATP和WTA的差距就出来了,实在是男子看门道,女子看热闹。不过最后的十佳球里给了女子三个席位,已经充分考虑男女平衡的问题了。 休假这一个月的时间里,《网球杂志》不会停播,照旧是每周六和在电视上各位见面。内容安排了赛季的五十大精彩击球,每周放十大,正好挨到明年新赛季开始。   一、ATP年终总决赛</STRONG> <embed allowScriptAccess="never" autostart="0" NAME="ssss" PLUGINSPAGE="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" SRC="http://p.you.video.sina.com.cn/player/outer_player.swf?auto=1&vid=27174940&uid=1235481371" WIDTH="480" HEIGHT="370" TYPE="application/x-shockwave-flash" ALLOWSCRIPTACCESS_OLD="samedomain" ALLOWFULLSCREEN="true">   二、WTA年终总决赛</STRONG> <embed allowScriptAccess="never" autostart="0" NAME="ssss" PLUGINSPAGE="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" SRC="http://p.you.video.sina.com.cn/playe

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