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Rocky153

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11/25/2009 2:41:00 PM [美食-旅游] 分享

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本文来自</STRONG></SPAN>
    1、苦瓜</STRONG></SPAN>
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    苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。</SPAN>
    苦瓜的营养保健特点是:首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次,是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。
    这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。现代科学研究发现,苦瓜中的“多肽-P”物质是一种类胰岛素,有降低血糖的作用。西安医科大学已从苦瓜中提取出口服类胰岛素。
    美国科学家还发现,苦瓜中含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它能同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
    苦瓜虽苦,但食用时味苦性凉,爽口不腻,在夏季食用备感清爽舒适,有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼、焖鱼,鱼块绝不沾苦味。
    所以苦瓜有“菜中君子”的别称。如将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用,可使人顿觉暑清神逸,烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开,用盐稍腌,减少一些苦味,当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈,用肉糜、蒜头、豆豉炖煮,做佳肴吃。
    客家有首山歌唱道:“人讲苦瓜苦,我说苦瓜甜,甘苦任君择,不苦哪有甜?”这就是说,苦瓜自已是苦的,而给人们带来的却是甜——健康和快乐。
    2、番茄</STRONG>
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    据说几百年前,番茄还是默默无闻的。后来,秘鲁有个姑娘,患了贫血症,加之失恋的痛苦,她就想吃一种有毒植物来自尽,谁知她吞吃了番茄果实以后,脸色泛红了,再吃,就更加红润啦,她不但没死,反而恢复健康,变得更漂亮了。这是什么原因?原来番茄果实含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等,其中能够美容的维生素C的含量相当于西瓜的10倍,简直是一个维生素的仓库。它还含有促进青少年生长发育的钙、磷、铁等矿物质,以及抑制细菌生长的番茄素。有了这一切,秘鲁姑娘不长健康、漂亮才怪哩。
    近几年来,科学家发现,番茄中还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽。临床测定,当人体内谷胱甘肽的浓度上升时,癌症的发病率就明显下降,所以多吃番茄,可预防子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等,同时还可推迟某些细胞的衰老,可降低血压,预防夜盲症、牙龈出血等。
    由于食番茄有这么多好处,欧美发达国家几平每个家庭都吃番茄,目的是为了防癌、抗病、美容。
    食番茄时,要讲究吃法。生吃不抗癌、不抗病,因为番茄中含有番茄素,它和蛋白质结合在一起,周围还有纤维素包裹,很难出来,要加温到一定的程度才释放出来。所以番茄炒鸡蛋、番茄蛋汤、番茄烧豆腐、番茄炒肉、炸番茄就是营养丰富的美味佳肴了。
与大家一起分享我所钟爱的特产美食
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对话:

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11/25/2009 7:30:00 PM [旅游天下] 分享

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    现在我们的干部,几天不搞点刺激经济的规划,他就难受,感觉自己就没很好地为人民服务似的,全无长远的战略构思与规划,以及实事求是的客观态度。
    新华网北京11月25日电,国务院总理温家宝25日主持召开国务院常务会议,讨论并原则通过《关于加快发展旅游业的意见》。
    话不多说,我也说不全面,10年后我们再历数温总理的这个英明决策导致的各种后遗症吧。
    我只知道,国家与人民现在需要的是祥和、自然的生活环境,领导只要管好自己任命的官员,确立好本民族的信仰与价值观,勤俭纳谏,赈济贫困,抓好教育,发展军备,百姓自然会做好任何事情,不需要什么政策的支持,特别是那些至上而下的刺激经济的政策。

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11/25/2009 3:20:00 PM [旅游天下] 分享

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2009年马上叫要过去了,到了年底简直忙死了,这更加让我想休息一下,放个大假,可今年没戏了,年假已经去日本用掉了,只有期待明年了,估计还得是3.4月份吧,可现在我就等不及了,尤其每天看到张萝卜到处去,真是太幸福了,人比人气死人,连猫比猫也一样呀!哎~只好安心等待了,以前从来没觉得旅游有那么好,还花那么多钱,一点也不值得侯老累的,现在才发现自己很喜欢旅游,心情相当好的,离开北京,离开医院,不管是哪里,只要离得远远的,不用工作,什么都不用想简直太轻松了,没事的时候看看照片,回想一下出游的情形,有一种很强烈的幸福感!o(≧v≦)o~~现在就要开始想明年要去哪里了。</SPAN>
1.台湾:</SPAN>“高山青,涧水蓝”,“阿里山的姑娘美如水”,早在人们心里描画出一个美丽而神秘的</SPAN>台湾</SPAN></SPAN></SPAN>。当</SPAN>与大陆隔绝了近半个世纪的宝岛</SPAN>向祖国同胞敞开时,</SPAN>台湾的风土人情,自然景观,名胜古迹,水果小吃,以及那里的人文习俗</SPAN>和同胞间割舍不掉的亲情</SPAN>,这一切的一切都是我们应去那里看看的理由。相信只有</SPAN>亲身触及

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