Rocky153
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中国国家队将与本月22号来</STRONG>杭州</STRONG>比赛，本应该是件很开心的事情，但是看了许多球迷不想去看，不想支持国足，我觉得特别的难受，不知道他们说的是不是气话，但是我想无论国足成绩怎样差，但他还是我们中国的国家队，他关系到一个国家的尊严，他就像我们广大人们的孩子一样，要支持他 阅读全文>> |
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鱼香味肉丝</STRONG>
【主料】</STRONG>瘦肉300g 【辅料】</STRONG>泡椒6颗，笋尖1袋，青椒2个，蒜3瓣，姜1块 【做法】</STRONG> 图1.</STRONG> 准备好所需材料。我这次是依家中食材情况，用的泡野山椒，和袋装笋尖，您可以选择泡辣椒（红色的），新鲜竹笋或玉兰片，口感更佳；至于青椒，是为了配色需要，你也可以根据个人口味，加入黑木耳，或胡萝卜丝等； 图2.</STRONG> 青椒切丝，泡辣椒切碎，生姜和蒜切末；瘦肉切丝（切细一点，更容易进味哦）后，加1勺料酒，1勺食用油，1/2的生姜末，抓匀，腌制10分钟左右； 图3. 图4.</STRONG> 调鱼香汁：将1勺醋，1勺水淀粉，1勺黄酒，1勺白糖，1/2勺酱油，盐少许（图中盛酱油和盛盐的勺子是小勺子，容量约为普通勺的1/2），放入小碗中，混合均匀，备用； 图5.</STRONG> 锅烧热后，倒入油，随即下瘦肉丝，煸炒至变色即可盛起，备用； 图6.</STRONG> 用锅中底油，将生姜末，蒜末。泡辣椒，青椒丝煸炒出香味儿； 图7.</STRONG> 将瘦肉丝回锅，加入笋尖，倒入调好的汁，翻炒，使肉丝均匀裹上汁； 图8.</STRONG> 和我一样爱吃辣的，可以加入适量辣椒酱，炒匀，即可盛起。 【贴心建议</STRONG>】 1. 如果想鱼香味儿浓一点，可以适当提高泡椒的用量和醋的比例； 2. 如果想成品颜色更透亮好看，可以多加一点水淀粉，这样芡会厚一些（我个人喜欢勾薄一点的芡），出锅后撒上绿绿的葱花，会更漂亮哦！  ...阅读全文>> |
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