(1)虎皮青椒的做法,最重要的是,上锅后不放油,烧热锅直接把青椒放入锅内干烧,一边煎一边用铲子压住青椒,压破了也问题不大,让青椒表皮出现焦点,虎皮出来,再加入调料.调料看准备情况,不一定样样齐全,酱油,醋,料酒,糖,鸡精,盐足矣.再烧一会儿就可以了.甜辣适中,自认为蛮好吃的. (2)大厨虎皮青椒的做法是将满锅的油煮沸,将整个的青椒泡油后沥出,再加进调料入味而成。 家常虎皮椒则容易得多,将青椒直接入锅,干炒之下,其表皮渐渐起皱。加入色拉油后,冷油遇到热锅迅速被青椒吸收,青椒的果肉 阅读全文>> |
第十三章:一球盘面以下,用亚盘解剖欧赔] 欧赔主胜赔介于(1。5——2。5)这个区间,可以涵盖绝大多数比赛的赔率和盘口设置,表面上看,跨度很大,其实如果结合亚盘的上盘来思考,也就是一个赢球赢盘区间,暂且不从概率来思考这个问题,你会发现,欧赔和亚盘,共性中求差异,差异中求共性的迹象,在这一区间里,表现得最为明显。要理解这句话,你首先要理解第一部分内容中,赔率和盘口,对一场比赛在表达上的同与不同。来举例说明:用A B C来表示一组赔率,具体到这一区间里,你同样可以用A (B,C)来设置一个盘口,A代表上盘,(B,C)代表下盘,很显然,A是这个区间里最重要的一环!如果你能结合亚盘的思维去看欧赔在这一区间的设置,很多问题其实可以变得很简单。 来看看什么是亚盘思维?你首先应该知道,由于外力频繁的影响,亚盘设置之后,连水位都没有变动的现象几乎是不存在的。那么,亚盘的调整方向,到底代表庄家的什么意图?比如升盘,比如降盘,比如升水,比如降水。这种种现象,无一不代表亚盘思维的核心。先说说升降盘,升盘,你可以理解为在外力抗击下庄家的一种被动调整,你同样可以理解为庄家在给上盘设置难度,降盘的道理则是相反的。再看看 |
今日有幸进入正在建设中的第十三届省运会开幕式主场馆——惠州“鸟巢”,拍下一组照片,先睹为快。 下为体育场全景模型 |
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