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Rocky153

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11/5/2009 7:24:00 AM [美食-旅游] 分享

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红烧羊肉

  一、原料:主料:肥瘦羊肉750克配料:白萝卜300克香菜75克调料:绍酒75克精盐5克郫县豆瓣75克酱油5克葱10克生姜10克草豆蔻1个花椒5粒,八角1个山奈0.5克羊肉汤750克精制菜油50克二、制法:1.将羊肉洗净,漂尽血水,切成3.5厘米见方的小块,放入冷水锅中加温焯水,捞起,清洗二次。

  萝卜洗净,切成3.5厘米的菱形块。

  2.山奈、八角、生姜(拍松)

  、葱结、花椒、草豆蔻装入纱布袋中成香料袋。郫县豆瓣剁碎。

  3.炒锅置中火上:下油烧至六成热,放入豆瓣炒出香味,加入羊肉汤烧沸出味,捞去豆瓣渣,加入羊肉、绍酒和香料袋,移至小火上烧至五成熟时,放入萝卜,烧至羊肉、萝卜酥烂,捞去香料袋。

  4.装盘时先将萝卜盛入汤盘内,再将羊肉舀在萝卜上,加上香菜。

  三、特点:色泽红润,味浓厚香辣,冬季佳肴。

  四:操作要点:1.羊肉焯水后一定要清洗干净。

  2.烧羊肉时汤汁不宜放得太多或太少。

  砂锅狗肉

  一、原料:主料:带皮小狗肉1000克配料:鲜 阅读全文>>

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对话:

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11/5/2009 11:43:00 AM [体育运动] 分享

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    今日有幸进入正在建设中的第十三届省运会开幕式主场馆——惠州“鸟巢”,拍下一组照片,先睹为快。























下为体育场全景模型

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11/5/2009 3:14:00 AM [美食-旅游] 分享

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【近期做的】
    最近有点矫情,一些无意中看到的东西有点感触我就能哭出来。某人无意间的动作、表情、或是一个懒洋洋的神态都会惹得我哭一通。我自己知道这和谁都没关系,是我的敏感作祟。瞎敏感~就像在吸收什么东西的干土地,没事找事。我不自我检讨,我知道我就是这样的人,从来没变过。眼泪囤积的太久就是会没理由的爆发,做梦都TM做煽情的梦,我能怎么办?我控制不了梦,所以我控制不了眼泪。可能会有人说我这是神经病!做个疯子没什么不好,肆无忌惮的大哭大笑,疯狂的唱歌,疯狂的涂鸦,疯狂的爱一个人。疯狂,在我这里可是个好词!其实我向往..哪怕只有一次。我老觉得其实我们好多人过的都没疯子舒服,真的!压抑,虚伪、装B,自己静下来想想自己在外人面前那副嘴脸,都恨不得把自己撕把烂了。有劲吗?你们说我单纯也好,说我刺儿头也好,不就是我还没学会那么能装B吗?这我都不爽了!也许我真是一个不能适应现代社会的人,30了还不会装B~我惭愧!连装B都不会,你还能干点什么?我的方式就是哭,愤怒也好,无奈也好!哭完了一切OK!
 
    梦见我的大黑黑了,以前我一直怪他智商不够高,好多话它听不懂。我只有和猫才会说那么多真心的话,可能

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