</SPAN> </SPAN>一、法国丰富多样的奶制品中,闻名天下的当属奶酪。</SPAN> </SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN>它可作西餐的配料,也可单独作为主菜,还可以切成小块配上红酒直接食用,也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃,或与色拉、面条拌食。在法国的正餐中,沙拉和最后的甜品之间,如果没有上奶酪,那么这宴席的档次就大打折扣了。法国人说:</SPAN>“没有葡萄酒的一日,犹如没有阳光的一日。”这样的说法同样适用于奶酪。奶酪是法国人的日常食品,也是法国美食的另一位主角。它既是主食也是零食,孩子们最佳的下午茶的点心,是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器。奶酪有多种吃法,最经典的就是和红酒配着来吃,红白两物相互逗引对方内蕴的味道,直至酒乳相融,化在口里,醉在心里。奶酪可以切成小块小方块,用翠绿的色拉菜叶盛起来,缀上核桃仁儿,草莓尖儿,百里香末儿,便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时,把奶酪搁在小火锅里,化成稠稠的汤,用来涮小牛肉小土豆和面包干,鲜浓温暖,大热大补,此乃当初山里人取暖的法子,现在被尊为法国火锅。</SPAN> </SPAN> </SPAN> 当年戴高乐将军曾感叹说:</SPAN>“要治理好每天都有一种不同奶酪的国家是不容易的。”法国奶酪品种达300</SPAN>种之多,以中央高原和修道院生产的奶酪最为著名。目前北京一些大型超市及特色超市已有品种丰富的法式奶酪,许多中国年轻人也开始接受并喜爱上了奶酪的特殊味道。法国的奶制品多姿多彩,魅力迷人。</SPAN> 奶制品除了奶酪之外,还有牛奶、酸奶、黄油、奶油,它们为法国美食增添了无穷韵味。</SPAN> 注重味道和情调,是法国美食与中国美食的另一个共通之处。餐台旁相互寒暄的礼仪,用餐时的优雅风度,以及享用美食的心情也是这场味蕾派对必不可少的环节。</SPAN> 二、葡萄美酒令法国人更长寿</SPAN> </SPAN></SPAN> 尽管不一定是葡萄酒的发源地,尽管不再是世界上最大的葡萄酒生产国,但是,法国是葡萄酒之乡早已实至名归,同时,他还以丰富多元的葡萄品种和整体优越的品质成为葡萄酒文化时尚的引领者。据说,因为每日必饮葡萄酒,法国的女人都像酒一样美丽迷人。因为葡萄酒里含有的抗氧化成分,法国人比其他国家的人更长寿,心脏病的发病率也低于其他国家。</SPAN> 法国葡萄酒能拥有今天的地位绝非偶然,法国千变万化的优良地质环境,为葡萄品种的成长提供了最佳条件,再加上先进的技术与古老传统的结合以及严格的品质管理系统,将自然、葡萄、人这三个葡萄酒最重要的元素完美地融合在一起,共同建立了这个令人向往的葡萄酒天堂。随着中国人特别是年轻一族对葡萄酒的认识越来越深入,喜爱喝葡萄酒的中国人也越来越多。每天饮一杯葡萄酒,不仅体现了生活品质,更是对健康的关照。有数据显示,中国进口瓶装葡萄酒中,法国葡萄酒占40</SPAN>%。</SPAN> 至今,法国有80</SPAN>万公顷葡萄园,分布在波尔多、勃艮第、罗讷河谷、普罗旺斯、香槟等11</SPAN>大葡萄酒产区内,不仅酿造出了世界上最好的葡萄酒,同时也成为喜欢葡萄酒的人们参观游览的圣地。</SPAN> 独特的酒庄文化是法国葡萄酒另一个与众不同的地方。在著名的11</SPAN>个葡萄酒产区内拥有近八万家历史已长达几个世纪甚至上千年的葡萄酒庄园。在宗教精彩的引领下,法国的酒庄文化除了厚重的历史外,又被赋予了丰富多彩的人文精神,最集中的体现就是葡萄酒的酒标。许多庄园主早已视酒标为酒庄甚至家族的荣耀。</SPAN> 对今天的法国人来说,葡萄酒已经超出了工业产品的范畴,它是葡萄种植、气候、土壤、人的劳动与浪漫和艺术相结合的产物。琼浆玉液之间弥漫出的不仅仅是香酒,更是法国的优雅文化。</SPAN> 三、法国人说,在马路上拿着长棍面包的女人是世界上最动人的!</SPAN> </SPAN></SPAN> 法国面包是法国饮食中最具特色的食品。法国人面包的色香味体现得淋漓尽致。陪衬就餐时的精美的餐具,幽幽的烛光,典雅的环境,软绵温雅的法语,让人们对法国面包的美味流连不已。</SPAN> 走在巴黎的大街上,你经常可以看到一些人,怀中抱着几根长约五六十厘米的面包棍。法国人说在马路上拿着长棍面包的女人是世界上最动人的!这正是法国人对法式面包如痴如醉的态度。</SPAN> 法式面包的种类很多,日常吃的有长棍、三明治和小麦面包。法式面包具有外观金黄、内部质地松软、入口香脆适中的特点。如果说这几种面包还以偏概全的话,那其实法国各地区都有其特色的面包!半个世纪前,据统计,法国每年要消耗100</SPAN>亿根长棍面包。法式面包林林总总,只有你亲口去品尝一番,才能更真切地了解什么是法国。</SPAN> 阅读全文>> |
月嫂课程培训系列(节选)</STRONG></SPAN> 一、产后母亲身体形态有哪些变化? “十月怀胎,一朝分娩”。经过十个月妊娠和分娩后的妈妈,身体里的各个系统都发生了很大的变化,要把发生了变化的各个系统恢复到怀孕前的状态,需要一段时期的调整和复原,这个时期叫“产褥期”,就是指产妇从胎盘娩出到全身各器官恢复到怀孕前状态的一段时间,也就是人们俗称的“坐月子”,这段时间需要6—8周。 刚刚生完宝宝的产妇,生殖系统的变化最大,特别是子宫的变化。分娩后的子宫位置是平脐的,以后每天以1—2厘米的速度下降,在产后10—15天,子宫基本进入盆腔。大约在产后6—8周左右,子宫基本恢复到怀孕前的大小,也就是由妊娠晚期的1000克左右大小的子宫恢复到怀孕前的50克大小的子宫,子宫的形态也恢复到怀孕前的状态。 阴道也会发生很大的变化。阴道是软产道的一部分,胎儿在娩出时,阴道会发生变形,阴道壁上许多皱褶及弹力纤维被撑开,张力减低,阴道壁肌肉变得松弛,骨盆底部肌肉由于扩展也失去弹性。大约三周左右,肌张力逐渐恢复,阴道黏膜重新出现皱褶,另外,在雌激素的作用下,阴道腔逐渐缩小,阴道黏膜通过修复可 |
在斯诺克上海大师赛上,中国军团有三名选手闯进16强,他们世界排名均跻身TOP16,中国选手的强劲崛起让世界台坛震惊。假如做一个大胆的预测,说未来几年中国选手将统治台坛,谁会说不可能呢?只要联想到起源于英国的兵乓球最终成为中国的国球,就会觉得同样起源于英国的台球成为中国的第二项兵乓球并非痴人说梦。 早在2005年的时候,18岁的丁俊晖用一个中国公开赛的冠军给中国的斯诺克注入了兴奋剂。小台球掀起大波澜,小丁击败亨德利的那场决赛,大约有1.1亿人通过电视观看了比赛,这是2005年世界体坛观众最多的电视体育转播。随后丁俊晖又拿下北爱尔兰杯以及英锦赛的冠军,扰乱了世界台坛,宣告中国台球春天的到来。 丁俊晖就好像一只误闯进斯诺克草原的东方千里马,在一马当先之后,却放缓了脚步。但是丁俊晖在台坛所举起的东方旗帜,指引着无数追随者,助推斯诺克在中国蓬勃发展。随着丁俊晖在上海大师赛的重新崛起以及梁文博的惊喜上位,中国斯诺克再次被注入了兴奋剂。与之前丁俊晖单枪匹马不同,中国军团在此次斯诺克上海大师赛上万马奔腾,这标志着中国力量成为台坛上的重要一极。也难怪英国媒体感叹,一个丁俊晖是无法动摇大不列颠斯诺克帝国,但两个丁俊晖(梁文博)出现后,使英国真正面对威胁。更可怕的是,丁俊晖和梁文博之后还有肖国栋和刘闯这样的新星,善加雕琢,他们都会是未来斯诺克球坛的重要力量。看来这次,英国人一定感觉到,狼真的来了。 本次斯诺克上海大师赛,中国军团的傅家俊、丁俊晖和梁文博集体出击,三英战吕布,可惜都过不了奥沙利文这关。奥沙利文就好像横在中国选手面前的一堵墙,也代表台球旧贵族的最后一道防线,这堵墙迟早会被中国力量所推倒的。当中国军团以枯木拉朽之势扫除障碍时,就真正标志着中国新贵的真正抢班夺权,这一天,迟早会到来,让我们拭目以待。试看将来的台坛,将是中国人的世界。 |
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