Rocky153
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从“窑红薯”到浪漫烧烤</STRONG>
□赵红雁</STRONG> 直到五十到六十年代,我故乡的温饱仍成问题。每年秋冬之际,我们一帮孩子总喜欢吆三喝五,跑到农家已收获过的红薯地上“窑红薯”。这里“窑”是动词,即将红薯投进土窑滚烫的火灰里煨熟。我们去时带了火柴和锄头,见红薯地上有残存的红薯蔓茎、叶子,便照根部掘下去顺藤摸“瓜”,掘出一些或残缺或肥硕的“漏网之鱼”。 掘得一堆大小不一的红薯后,接着干的就是用拳头大小的土坷垃垒土窑,一般垒成篮球大小,土窑周身遍布缝隙,正面留个烟盒大的窑口,捡来的柴火折断成短短一截,投进窑里擦火柴点燃。由于土坷垃潮湿或柴火附着地气,往往不易燃烧,黑烟袅袅,熏得窑前的小 阅读全文>> |
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今天收到大爷从纽约NBA专卖店给我买的各种印有NBA图形的运动服、鞋、水杯、文具等等，尤其是有我非常喜欢的詹姆斯、麦迪等明星穿的队服。我将他们摆了满满的一床，真酷、真炫呀！ 我知道这是大爷对我的鼓励，希望有一天我也能到NBA专卖店买我心仪的东西，我相信这个梦想一定能够实现！感谢所有支持我的亲人和朋友！ |
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最近绝对的勤奋哈，又是做美食，又是忙着拍照。 天使蛋糕无油，属于低热量蛋糕，通体发白，吃起来韧性十足。 材料（六寸模） A 蛋糕体 细砂糖50克 盐1/8 小T 白醋少量 蛋白100克 柠檬皮1/2小T 低筋面粉40克 B巧克力酱 ：鲜奶100克巧克力160克 无盐奶油20克 做法： 1 细砂糖加盐放在同一容器中备用 2 蛋白用打蛋机打至粗泡状，分3次加入白砂糖，加入白醋，用快速搅拌后，蛋白呈发泡状态，最后出小弯勾的九分发状态即可 3 放入柠檬屑 4 筛入低筋面粉，用打蛋器轻轻上下切拌，不可划圈 5 将面糊到入模型，将表面抹平。 6 烤箱预热，180度烘烤30分钟。 7 将鲜奶和巧克力隔水加热，边煮边搅至熔化，加入奶油拦匀 8 将巧克力酱淋在放凉后的蛋糕体上，放上新鲜水果即可。 |
