妈一贯饮食清淡,味道厚重的菜从不下箸,除了梅菜扣肉,全家一起出去吃饭时,我跟哥嫂一定会给她点这道菜,以尽我们掺了水的孝心。可谁家会老下馆子,何况这段时间一家人分了两处,妈才不理会我请她吃饭的要求,“两个人怎么凑合做点都行。”我不甘心,我要自己给她做这道菜。 十年前妈买下老家这房子时,全家反对,多亏她的执拗,这些年回来时还有个家,而不单单是个落脚的地方。宽敞的三室两厅,因为是一楼,还带着院子和三间小南房,但长年没人住就缺乏打理,院子里长满了野草,都长到一人来高。刚回来那天,我拿把镰刀打草,中间窜出个小野猫,弓背大叫,见轰不走我,只好自己翻墙走了,我后来特地放在墙角的鱼也没见它回来吃过。草打净后就摊在院里晒干,这是很好的柴禾。 五花肉整块下水焯过再晾干,油锅烧热,把肉皮煎到微焦,再出锅切片,皮朝下在小盆里码好。剩下的油继续烧着,依次花椒、大料、辣椒、葱姜蒜炝锅,然后把已经洗净泡发的霉干菜、腌笋倒进去,加上各种调料翻炒,之后浇在五花肉上。这些步骤在厨房里做完,就可以端到小南房的灶台上蒸了。 伏天里守着灶台烧火是件苦事,一会儿的功夫衣服就湿透了,不过是难得的这样做一顿饭而已。如果不是在6岁时离开家乡在城市长大,我也许会在灶台边忙活一辈子,往灶里填根柴火也得精打细算,做女儿时为父母分担家事,累了可以撒娇,而父母慈爱的眼光不会追随一辈子,我姑姑就很难过的回忆刚做媳妇时被婆婆叱呵“做顿饭烧了一车的柴禾!” 我大概烧了两车的柴禾,胳膊上抹了一道道烟灰,揭锅时还被蒸汽嘘了手指头。这道梅菜扣肉来得着实不易,妈妈的评介是“有馆子的味道”,我知足了,爸最喜欢的大蒜烧肚条应该也不难做,回到北京就做给他吃。父母在堂,为子女者不该言老,我不孝,还是言老了,常常怀旧,还有思乡,能做到的仅仅是不在他们面前流露出这种情绪。祈愿,再过些年,再过很多年很多年,我还能给他们做这两道菜,我的孩子给他们端到面前。 阅读全文>> |
转眼已经七月了,没有比赛的日子觉得空落落的。。。这一年,这个漫长的赛季,105场比赛的努力!最终我们战胜了一个又一个的困难,终于终于。。。问鼎奥布莱恩杯!喜欢你已经很多年叻,那是多少个日日夜夜苦苦等待~所有的感情,所有的寄托,都在你捧起奖杯的那一个凝固了。。你成了这个赛季的神话。赛场沸腾了了。你笑了。我总记得第一次看你笑,是那么可爱,那么的有感染力,从此你的笑,再也戒不掉。。。只是当那无数个期盼的日子终究成真的时候~心里却像是被抽空的感觉!我不知道在没有NBA的日子,在半年看不到你的日子,我的生活是否可以依旧精彩。不过我相信这是一个结束,又将是一个开始,三十而立,属于你的传奇才刚刚拉开华丽的帷幕。让我们一起见证历史。 我始终继续期待着,期待无所不能的你,依然带给我们奇迹和惊喜。好想见到你,真的,我也知道这不太可能,不过,没关系,看见你的笑,我就已经满足了!我心中是永远的冠军,永远的MVP。永远爱你!不管今后的路怎样,一路有你,一路有我~无论怎样,不离不弃!因为属于你的时代还在继续!~</SPAN></STRONG></SPAN> Kobe, I Love You Forever!</STRONG></SPAN></SPAN></STRONG></SPAN> |
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