暑假美食:辣子鸡</STRONG> 第一步:选购草鸡一只,3斤左右,宰杀洗净,剁成小块;加黄酒、精盐、生姜粉、胡椒粉等腌渍约30分钟。 第二步:将干辣椒(约3两)切成段,生姜和蒜头切成片,葱切成段,备用。 第三步:锅中放油烧热,将腌渍好的鸡块投入油锅,炸至表面焦黄后捞出。 第四步:在锅中放少些油烧热,先将备好的姜片、蒜片放到锅中炒出香味,再将花椒和干辣椒放入翻炒,直至辛辣味呛鼻。放入炸好的鸡块和葱段翻炒。装盆后,香辣诱人的辣子鸡呈现眼前。 辣子鸡是四川菜,以前只在饭店享用过,现在自己亲手烹制,也是一件充满乐趣的事情。 |
已故的事</STRONG> 故事是已故的事。它停留在过去,停留在某一个人的记忆里,留下的或许是幸福的微笑,也可能是痛悔的泪水。</STRONG> 时光是调皮的孩子,也是一个年迈的老人。当它匆匆向前时构造出了一个个或美好或痛苦的故事,当它缓缓前行时又让人们一次一次地回顾那些已故的事。</STRONG> 它可能是你经历过的,属于你的故事。就像一次意义重大的考试,就像一次令人难忘的失败,就像一场美好的聚会。这一个个故事构成了我们每一个人的生活,让我们的生命如同一棵开花的树,充实而饱满。</STRONG> 它可能是别人的风景,属于别人的故事。是孔子的“有朋自远方来,不亦悦乎”,是李白的“对影成三人”,是杜甫的“感时花溅泪,恨别鸟惊心,是毛主席的“乌蒙磅礴走泥丸,大渡桥横铁索寒”。我们浏览着这些我们无法参与的别样景色,或叹或泪,或喜或悲。</STRONG> 已故的事,让我们体会什么叫“时间如白驹过隙”,让我们学会珍惜,让我们学会宽容,让我们学会预防,让我们学会很多很多。</STRONG> 故事就是故事</STRONG> 故事是我的故事,是我的美好,是我的悲哀。不管是别人的,还是虚构的,不管是自己的,还是祖辈的,它是让我成长的,让我感悟的悲喜,它最终都将在我的生命中留下属于我的痕迹。故事里有多少是是非非,故事里有多少非非是是;故事里的事说是就是不是也是,故事里的事说不是是也不是;故事里的事也许已经是真实,故事里的事也许是从来没有的事;其实故事本来就是已故事,故事就是故事,故事成为了我的故事……</STRONG> </STRONG> </STRONG> ...阅读全文>> |
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