Frank0312
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教练，又是教练——如果一位球星在遭遇事业困境时的第一反应总是希望能够从更换教练中找寻出路，那么，这是不是显得有些过于缺乏担当和责任感？ 伊万诺维奇又换教练了，而且仅仅是在和克雷格·卡顿合作了几个月之后。这可是她在年初澳网赛第三轮意外负于克雷巴诺娃之后才新签的教练，如今，在遭遇法网赛第四轮出局的命运之后，两人便分道扬镳——当然，客套话总是要说两句的，伊万本周宣布这一消息时在个人官网上写道：“我要感谢克雷格所有的努力工作，他是一个很棒的家伙，我非常享受和他的合作。” 我们从不怀疑美女伊万的亲和与友善，可是上帝啊，如果一位教练在和一位球星分手时得到的全部评价只是“工作努力”以及“很棒的家伙”的话，这简直就是一场灾难。“享受和他的合作”？那么，为什么不继续享受呢？ 事实上，法网赛第四轮出局已经是伊万诺维奇在过去四项大满贯赛事中的最佳战绩，之前她交出的成绩单是——今年澳网赛第三轮以及去年美网第二轮和温网第三轮；作为本届法网赛女单卫冕冠军，她在第四轮2比6和3比6输给阿扎伦卡的方式固然凄惨，“好在”那发生在男单冠军纳 |
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厨房是餐饮业核心，是生产的重地，它直接决定酒店的兴衰，生死存亡，树立企业形象，创造名牌企业，
需要长年的积淀和巨大的投入，必须有细致的管理章程，过硬的管理队伍， 管理实现统一标准、规格、程序、提高工作效率，降低成本，
确保菜肴标准、质量、提高服务速度、就厨房原材料加工，生产成菜肴成品，总结以下生产线流程管理控制标准:理顺生产线流程 厨房的生产线流程主要包括加工、配制、烹饪三个方面： 1.原材料加工可分为：粗加工（动物宰杀等），精加工、干货涨发等。 2.用料配制可分为：热菜配制、冷菜配制。 3.菜肴烹调可分为；热菜制作、冷菜制作、打荷制作、面点制作。 建立生产标准 建立标准就是对生产质量、产品成本、制作规格进行数量化，并用于检查指导生产的全过程，随时消除一切生产性误差， 确保食品质量的优质形象、使之督导有标准的检查依据， 达到控制管理的效能。 1.加工标准，制定对原料用料的数量、 |
