Eva T
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从朋友那儿学的，比美国的apple pie容易做很多，而且也没有那么甜得发腻。 8-9寸塔盘 材料</STRONG>：中粉175g，黄油100g多一点，糖30g，盐少许，鸡蛋1个，香草精1tsp，苹果酱1/2C左右(超市买的小孩吃的那种)，杏子果酱3tbps,2个苹果苹果去皮芯，切片（我用了一个青苹果，一个富士苹果来综合甜酸味） 做法</STRONG>： 1. 中粉和室温黄油100g、糖用叉子拌成小颗粒 2. 加少许盐，打入鸡蛋，继续搅拌均匀，太干可以加少许水。只要不粘手、盆就好了 3. 盖保险膜，让面团醒1个小时 4. 烤箱预热210C 5. 黄油抹在烤盘底部，面团擀成比烤盘底部稍大点的面皮，摊入烤盘，用叉子在底部戳点小孔 6. 苹果酱平均铺在面皮上，再排上苹果片，苹果片上随意放些黄油颗粒，让苹果表面也有点油 7. 放入烤箱20分钟后拿出 8. 在表面涂上杏子果酱，放回烤箱，换上火继续烤10分钟至表面快要焦的样子 我的其他烘培作品： 榛子咖啡司康 - - 沉溺于hazelnuts（2) 榛子脆底咖啡芝士蛋糕 - 沉溺于hazelnuts（1） 红衣主教蛋糕 - 享受奥地利传统甜品的尊贵 焦糖玛奇朵核桃慕丝蛋糕 - Caramel Macchiato之印 杏仁蕾丝华夫饼干 - Almond Lace Waffle 酒味核桃松露巧克力 - 手工truffle的诱惑 开心果芒果巴伐利亚蛋糕 - La Joconde的微笑 荔枝慕斯蛋糕 - 初夏的cool treat 巧克力棉花糖核桃曲奇-带给你微笑的“坎坷路” 焦糖布蕾-简单的奢华 Creme Brulee, Simply Sinful 百利巧克力慕斯+咖啡蜜慕斯=自创"Espresso Escape" 洋梨乌龙茶慕斯 - 中吃不中看 Tiramisu 终于一次成功! 阅读全文>> |
6/7/2009 11:29:00 AM []
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问：一个永远只要你对她负责，她却永远不对你负责的是什么？ 答：二奶。 错，银行。 问：你每天都在想，但是说了你又不相信的是什么？ 答：中了500万。 错，事实真相。 问：说起来和你时时刻刻密切相关，但是需要时看不见找不着的是什么？ 答：空气。 错，相关部门。 问：女娲要是在当代，补天会用什么材料？ 答：五彩石。 错，肾结石。 问：比上大学还贵的是什么？ 答：出国留学。 错，幼儿园。 问：有人从几千米高空直接跌落到千米左右，都面不改色，是什么人？ 答：是飞机里的乘客或者是跳伞员。 错，是股民。 问：某人第一个月拿1000元工资，第二个月拿700，第三个月拿500，请问工资是降低还是增长？ 答：降低。 错，负增长。 问：老板叫你卷铺盖走人，意味着什么？ 答：失业。 错，待业。 问：全副武装的人与手无寸铁的人进行激烈的搏斗，是什么情景？ 答：抗日时期国军的战斗情景。 错，城管执法。 问：你只会有10平米的房屋，邻居从90平米换到190平米，请问你的居住面积有没有增加？ 答：没有。 错，你的平均住房面积增加了50平米。 问：一人有100万，另外一人有0元，请问这个人是不是穷人？ 答：是。 错，叫待富。 问：明明知道你口袋里只有5元，却搞一大堆数据忽悠说你实际真的有10元的是什么？ 答：是骗子。 错，是统计局 |
