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5/27/2009 1:47:00 AM [美食-旅游] 分享

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又是一年端午节,家家户户少不了吃粽子。盛夏闻艾叶香,包上粽子过端午。虽然现在超市里有速冻的粽子,但吃起来总觉得缺少点什么,还是自己动手包粽子,想吃什么口味全凭自己作主,也许一代名粽就会在你的手上诞生。

1.原料的预加工1.糯米、绿豆、花生米的泡制:

将纯糯米淘洗后,用60℃的水浸泡5小时,或用冷水浸泡12小时。

绿豆淘洗后,加滚水浸泡3.5小时,或用冷水浸泡12小时后去皮,效果最佳。

花生米加滚水浸泡3小时,或冷水浸泡5小时后去皮。

2.葱姜油的制作方法:把葱末、姜末、精盐少许放在25克猪油中炒成金黄色,出香味后,捡去葱姜末,即成葱姜油。

3.糯米绿豆瓣:将泡好的糯米、绿豆瓣,以3∶1的比例混合拌匀后,加点碱(3公斤糯米,10克碱),再拌入葱姜油,即成糯米绿豆瓣。

4.陈皮咸肉的制法:

用料:五花猪肉250克糖少许盐1汤匙葱白适量姜丝20根陈皮2块切丝料酒少许。

制法:把肉洗净,切成手指粗细的条、把糖、盐、料酒调好,搓在肉条上,然后放入葱丝、姜丝、陈皮丝拌匀。腌渍10小时后,捡去葱丝、姜丝。

5.腐乳咸肉制法:

用料:五花猪肉250克糖1汤匙葱结、姜丝适量料酒少许。

制法:把肉切成手指粗细的条,把糖、料酒、葱结、姜丝调好,搓在肉条上,腌渍10小时,捡去葱、姜,放腐乳碾碎,拌入腌渍肉条的味料,再腌渍1小时即可。

6.陈皮牛肉制法:

用料:牛腱子肉500克糖2汤匙酱油100克葱1根花椒粉1小匙料酒少许小茴香30粒(以纱布包好)陈皮两片小苏打少许

制法:将洗净的牛肉,切成手指粗细的条,用小苏打搓匀, 阅读全文>>

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对话:

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5/27/2009 3:58:00 AM [时尚-购物] 分享

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噩梦往往会使人毛骨悚然。从表面看,它似乎与梦者的日常表现和自我感觉格格不入,异乎寻常,但是它却是洞察自我精神世界的一面“心理镜子”。有人说梦是反的,由此看噩梦也不一定不好 。但是可不是所有的噩梦都适合你,想知道什么噩梦能给你带来好的运气吗?快做测试吧!
        1、你家对面的窗子深夜常常亮着,而你隐隐约约地发现一位老者总是在阅读或奋笔。你这时的心情是?


        好奇——3

        恐惧——2

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5/26/2009 10:09:00 PM [体育运动] 分享

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    做为人的一分子,不仅仅是两条腿走路,还要看路怎么走?走向哪里?正路邪路?这是一个人的基本常识,人比动物有思维、有理性、有知识、有思考与辨别真假、黑白的能力。 
    有些政府官员只知道制造冤假错案,黑白颠倒、迷惑民众,封杀、造假,颠覆事实,又折射出社会黑暗与官员腐败的另类解读。做为中国人民共和国公民,国家富强,繁荣昌盛是每个国人的共同心愿,我祝福每一个人都永远幸福安康。 
    好的祝愿不是包庇罪恶,不是不管人民的疾苦,不是到处说假话,造冤案。 
    当一个民族“大冤案都可以买卖,”是不是这个民族的耻辱?是不是这个国家的耻辱?是不是领导人的耻辱?是不是司法的耻辱?是不是人民的耻辱? 
    我身上的冤案就发生在中华人民共和国首都北京,发生在国家一级政府“国家体育总局”,几年的冤案,什么都没干,却在国家体育总局的陷害下,成了政治犯,这不是破天荒的大笑话吗?又真真确确的发生了,让人难与相信,又不得不相信。报了多少次警,报了多少次案。回答是精神有问题,这是在执法吗?冤案是儿戏吗?而且冤案还在继续,这是中华人民共和国首都北京吗?陷害都可以这样无法无天,这是谁的耻辱? 
    最后给回话,我的冤案要报北京市安全局,公安部、国际刑警,请问国家体育总局的各位官员,这几年,你们到底怎样制造冤案,都惊动了安全局、公安部、国际刑警?你们不应该负责任吗?你们又怎能逃脱社会责任?法律责任?
    谎言就是谎言、冤案就是冤案。

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