</SPAN> 近日天气干冷，很多人因此鼻咽干燥，唇角干裂，全身上下更是由于皮肤干燥而瘙痒不堪，虽说喝水可适当补充些水分，但燥气伤阴，我们还要通过饮食来“补水”，让身体变得滋润。牛奶百合炖花胶便是一款养阴润燥的美味炖品。</SPAN>
　　3～4人份
　　做法：
　　1. 花胶提前一晚浸泡；煮沸一锅水，将花胶汆水，捞起；
　　2. 百合用水冲洗；
　　3. 将花胶和一碗水倒入炖盅，大火隔水炖15分钟，再加入百合、牛奶和冰糖，接着用中小火炖一个半小时，即可享用香甜滑润的美味。
　　功效：
　　滋阴固肾，美白润肤。
　　●美食科学堂
　　百合
　　中医认为，解除燥热 阅读全文>>