Eva T
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东方美人茶是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%，也些则多达75-85%，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带，近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。 东方美人茶采收期在炎夏六、七月，即端午节前后10天。东方美人茶最特别的地方在于，茶菁必须让小绿叶蝉（又称浮尘子）叮咬吸食，昆虫的唾液与茶叶酵素混合出特别的香气，茶的好坏决定于小绿叶蝉的叮咬程度，同时也是东方美人茶的醇厚果香蜜味的来源，也因为要让小绿叶蝉生长良好，东方美人茶在生产过程绝不能使用农药，因此生产较为不易，也更显其珍贵。在制作方面东方美人茶必需经手工采摘一心二叶，再以传统技术精制而成高级乌龙茶，制茶过程的特点是：炒菁后，需多一道以布包裹，置入竹篓或铁桶内的静置回润或称回软的二度发酵程序，再进行揉捻、解块、烘干而制成毛茶。 东方美人茶名字的由来，据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王，黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感，令她赞不绝口，既然来自东方福尔摩沙，就赐名「东方美人茶」了。 东方美人茶的冲泡方法： 热冲泡：选择传热、散热快的冲泡器，以瓷壶较佳。水温不宜过高，80-90℃为宜 冷冲泡：4克茶叶泡600毫升常温的水，冷藏6-8小时后可饮用 特級青心烏龍茶製東方美人 1）特級東方美人茶芽細小採收不易，每人每日最多採１台斤，可見其珍貴！ 2）每株茶樹發芽少，因此皆經過小綠葉蟬充份叮咬，著蜒程度高！ 3）每片茶菁皆經過手工揉捻，發酵最為均勻，茶形也會較漂亮！ 4）成品白紅兩色相當突出、漂亮！ （转自好茶网） www.haochanet.com 批发、零售正宗各种台湾茗茶 联系QQ：852480430 阅读全文>> |
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爱美女性的“朋友” 大多数人认为吃零食会发胖，不利于保持身材，当然高脂、高糖、高卡路里的零食是保持苗条身材的“天敌”，可是从事网络专题编辑的许小姐则有她的“零食心得”。许小姐说，每天长时间伏案工作脑力消耗大，可是又不能为了保持身材忍饥挨饿，她会在午餐与晚餐之间适当补充一些能量，例如水果、无糖或全麦饼干、海苔、酸奶等零食，既可以补充精力完成工作，又会造成饱腹感以减少晚餐的饭量，同时也补充了身体所需的维生素，一些富含胶原蛋白的美容糖，更有美容养颜的作用。 好吃哟零食网店主表示店里畅销的大部分是富含维生素等营养成分的零食，如今人们越来越关注健康，尤其是女性，既想满足零食欲望，又想保持身材、补充营养，因此现在多功能的零食越来越受到消费者青睐。 只要理性、有控制地选择零食，对保持健康身体、维持苗条身材不仅不会有太大的负面影响，还会有益于身体各项机能。 减压的“良药” 办公室一族寻求各种方式来宣泄自己的压力，殊不知，不起眼的零食也能成为人们减压的“良药”。 朱小姐，某IT公司职员，每当工作期间心情烦闷，为某个问题绞尽脑汁的 |
