我觉得川菜的“鱼香”很奇怪~味道奇佳!话说这个郫县豆瓣酱也是功不可没啊,好神奇,放了它做出来的川菜真的口味独特~我最喜欢吃鱼香之类的川菜了!今天就说这个鱼香茄子吧~

 
材料:茄子两根(或者圆茄一个,不过个人觉得圆茄子做出来不如长茄子好吃),胡萝卜,木耳,陴县豆瓣酱,葱姜蒜末,干辣椒,花椒,盐,糖,陈醋,白 阅读全文>>