Eva T
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骨子里我好像是个很喜欢厨房的人，虽然不喜欢买菜，可是喜欢做菜，特别是对着美丽的图片，我觉得是一种美的享受哦。 前段时间在朋友那里学会做蛋糕，之后就爱不释手。在一次次失败成功又得到大家的肯定中，我越来越喜欢烘培了。 我喜欢看这些美丽的图片，闻着浓郁的香味，让家人朋友品尝真的是一种莫大的幸福呢。 但是至今还没有尝试过奶油蛋糕，更不会裱花，还需要多花时间学习。 爱上烘培的同时也在尝试做菜，呵呵，搜索对比，买菜，尝试，真的很享受呢。 希望自己能做个美食家，多棒啊！  |
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</STRONG> 鱼香肉丝的来历 中国有八大菜系，它们分别是川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、鲁菜，鱼香肉丝来源于川菜。 鱼香肉丝的来历。相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候，她为了不使配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和，当时她还以为这款菜可能味不是很好吃，可能家中的男人回来后不好交待，她正在发呆之际，她的老公做生意回家了。这个老公不知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别，而他还没等开饭就用手抓起就往嘴中咽，还没等一分钟，他迫不及待地问老婆此菜是用何做的，她刚在结结巴巴时，她意外地发现其老公连连称赞其菜之味，她老公见她没回答，又问了一句“怎么好吃是用什么做得”，就这样老婆才一五一十地给他讲了一遍。而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴，才会其味无穷，所以取名为鱼香炒，而得此名。 后来这款菜经过了四川人若干年的改进，现已早早列入四川菜谱，如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三丝等。如今因此菜风味独特，使各地的 |
