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9/25/2009 9:35:00 AM [美食-旅游] 分享

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    这个是送给外公的生日蛋糕,在这儿提前祝他老人家,福如东海,寿比南山哈!
 
    本来想做奶酪馅的,但之前看兜兜姐文章的时候提醒了我,想了下,80多的老人家肯定是吃不惯咱小盆友爱吃的奶酪馅滴,所以就改用打发的鲜奶油啦,事实证明,我的选择是对滴,忽忽。。
 
    请忽略我用的那根紫色丝带哈,把家里翻了个底朝天也没找到合适的,索性就用了根元祖蛋糕的带子,反正是自家人吃,一根带子米啥影响哈!大家看到这个蛋糕很是惊奇喃,要不是因为外面买不到这个样子的估计不会相信能是我做的呢,吼吼。。
 
    话说回来,其实成品的样子跟我想象中的还是有些差距的,比如缎带吧,我中间的❤做的比较大,当初设想的八寸圆模不够围(就差一点点,气死啦),临时就改成六寸的了(多出小1/4缎带,一个半心)!还有就是拍照的时候,偶居然把缎带接头的地方给照出来了,5555,不过这样也好,让大家更真实的看到这个蛋糕的样子,呵呵。。
 

 
凑近些瞧瞧,忽忽
第一次用果挖,挖的不是很圆
还挖出了个月亮的造型
 蛮好蛮好..
 
8寸戚风的制作过程
如果想像我一样做个6寸的
直接烤个6寸戚风好了
做法可以参照之前文章中的
8寸改成6寸的话
把圆形的蛋糕片裁小一圈即可
 

 
缎带中,❤❤的制作过程
❤的大小请适当调节
我这个适合做6寸的,8寸的就显得稍大啦
 

 
缎带中,海绵蛋糕体及与❤❤组合的过程图
缎带的做法参照菜虫姐姐家的
谢谢姐姐哈..
 
最后的结合
蛋糕简易的裱花过程图
 

 
装进盒子带走啦。。
盒子漂亮不?哈哈,不是买滴
是以前在蛋糕店买蛋糕时候装蛋糕的
蛋糕吃掉后盒子米舍得扔
反正也没弄脏哈,还挺漂亮滴
就再用一次好啦
更晕的是,盒子跟蛋糕上用的丝带还不是同家的
呵呵,不过外公是不会介意的啦
 

 
缎带奶油水果蛋糕
 
圆形戚风蛋糕片3片
戚风蛋糕的详细做法请参照之前的文章:香草果冻慕斯(附过程图及6寸戚风做法)
 
缎带中心型部分的材料:蛋白20克,糖粉20克,黄油20克,低粉10克,可可粉10克
心型部分的做法:1 事先用硬纸板画好心的形状,再用小刀挖成空心的
                2 黄油软化后加糖粉,用刮刀拌匀
                3 加入过筛的低粉,可可粉,用刮刀压拌均匀
                4 分4次加入打散的蛋白,用刮刀拌匀
                5 烤盘上垫好不沾布,将硬纸板放到不沾布上
                6 依次将蛋白奶油糊涂抹到硬纸板空心的❤型部位
                7 将烤盘平放到冰箱的冷冻室,冻硬
 
缎带中海绵蛋糕体的材料:低粉40克,糖粉35克,全蛋55克,蛋白42克,糖10克
海绵蛋糕体的做法:1 全蛋打匀后筛入低粉和糖粉,拌匀成面糊
                  2 蛋白加糖打至干性发泡,分两次加入面糊中拌匀即可
 
缎带的组合过程:1 将拌匀的海绵蛋糕糊均匀的铺在冻硬的❤上,抹平
                2 烤箱预热200度,8分钟左右
                3 烤好后倒扣放凉,揭掉不沾布,裁剪成条状
 
缎带奶油水果蛋糕的组合:1 模子放一片比模子稍小一点的圆形戚风蛋糕
                        2 将缎带贴着模子的边缘小心的放入
                        3 加入适量打发的鲜奶油,稍抹平后铺一层水果丁
                        4 再放上一片圆形蛋糕片,加入适量的鲜奶油,稍抹平
                        5 盖上最后一片蛋糕,用手轻轻的压一压
                        6 在最上层的蛋糕片上涂抹些鲜奶油,用抹刀稍抹平
                        7 抹平后的表面装饰按个人喜好,随意
 
 
    缎带的做法及最后的组合其实还是很简单的
    大家可以边看文字边看过程图哈,做的时候心细一点
 
    我这个是鲜奶油版本的,所以缎带的链接出不需要用果酱粘合
    组合中,步骤5,用手轻轻的压一压,就是为了使缎带可以更好的粘紧
    鲜奶油版本的是不会散开的,不系丝带都米问题的
 
    ❤形部分的做法,全程使用刮刀
    ❤形部分的做法中,没加蛋白之前的状态是比较干的
    加了蛋白,慢慢的拌均匀后的面糊,是光滑细腻比较粘稠的
   
 
 
 
 
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9/25/2009 11:10:00 AM [旅游天下] 分享

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  舟山东极岛之行攻略</STRONG>
行动篇
杭州东站坐17:45发的(杭州东站→沈家门)快客
在沈家门先打响FB的第一枪
第二天上午8:30发船往东极之庙子湖岛上,开始了海岛FB战(篝火,海鲜,游小岛,及各种游戏此处略去581个字)
在海岛山N天之后的中午11:00左右坐船回沈家门,回杭
1 东极岛,位于舟山外海中间山列岛,由于其地理位置上属中华人民共和国实际管辖的最东部海岛,政治意义上东极岛属于中国人民解放军边防部队驻守的最东边海岛,加上该岛处于东海中,故称之为东极岛,又名东海前哨。
东极岛并不是一个岛,应该称之为东极区,整个区下属四个岛---黄兴岛、庙子湖岛、青滨岛、东福山岛,东极区归属中间山列岛。东极区四岛最特别的是东福山岛,该岛面积2.57平方公里,在四岛中位置最靠东,也就是东极岛---东海前哨的象征。岛上海拔不高,有军民共建的土路,岛上有几个渔村和两家旅馆,居民民风纯朴,海鲜颇多,岛上通电通水。
去东极,宁波的朋友可先坐宁波---沈家门班车(北站上车)或船(江北码头)到舟山沈家门,舟山沈家门客运码头(半升洞)(现名沈家门客运站)每天上午8:30发船往东极岛,船型为东极航渡轮,载员人数为500名

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9/25/2009 3:09:00 AM [娱乐] 分享

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章子怡(章子怡的图集章子怡的明星村)时髦力撑阿玛尼秀

章子怡(章子怡的图集章子怡的明星村)时髦力撑阿玛尼秀

章子怡时髦力撑阿玛尼秀

章子怡时髦力撑阿玛尼秀

章子怡时髦力撑阿玛尼秀
  2009年9月25日,米兰,当地时间9月24日,2010米兰时装周(春夏),乔治阿玛尼(Giorgio Armani)品牌秀。代言该品牌的章子怡(Zhang Ziyi)身穿黑裙和亮片小褂,头戴黑帽时髦靓丽现身力撑。设计大师乔治阿玛尼曾赞她:“章子怡身材具典型东方美,非常适合阿玛尼各种东方款式的衣服。”
当天的时装秀上,珍妮-杰克逊(Janet Jackson)、主持人玛莉-亚嘉西亚-古欣娜塔(Maria Grazia Cucinotta)、女星艾玛· 德考尼斯(Emma de Caunes)、中田英寿(Hidetoshi Nakata)纷纷亮相。
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