Eva T
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中秋节的传统食品是月饼。近几年，月饼市场种类繁多，出现了无糖月饼、冰皮月饼、水果月饼、杂粮月饼、素食月饼、鲜花月饼、食用菌月饼等，适合不同人群需要。大多数的月饼制作仍采用高热量、高糖分及高油脂的原料，容易吃出影响健康的不良后果，不宜多吃。在品尝月饼的同时，为保持健康，最好配中国的传统饮料——茶。
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菊花菜，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效，可治疗便秘、高血压、头痛、目赤等疾病。玉米笋，含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养丰富，同时具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。 【原料】菊花菜，玉米笋，小辣椒，油、淀粉、鸡精、盐适量。 【做法】1、菊花菜洗净，撕成小朵；玉米笋斜切一下；小辣椒切小段。 2、锅内加少许油，小辣椒段如油锅煸炒。 3、接着放入菊花菜、玉米笋、适量盐和鸡精，中火炒2-3分钟。 4、拿淀粉勾薄芡倒入菜中，出锅。 |
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