《水浒传》中颇多杀牛宰马的情节，加上吃食的情节，总共有134处，其中指明是牛肉的就有48处，占了近36％。</STRONG>
     关于牛肉的描写更是传神，如：</STRONG>
 湖荡深处的石碣村酒店开宰黄牛，道“新宰得一条黄牛，花糕也似好肥肉”；</STRONG>
 无法无天的十字坡酒店老板娘母夜叉孙二娘更是公然标榜：</STRONG>
                                   “我家馒头，积祖是黄牛的。”</STRONG>
“画稿也似的好肥肉”3阮一口气吃了10斤！</STRONG>
     好汉招牌口号便是“大块肉切二斤，好酒尽管上来。” 好汉的豪爽，</STRONG>
英雄之气一下全都显现出来了， 似乎好汉一定是吃牛肉的。</STRONG>
 
    牛肉自然是首选:含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力；寒冬食牛肉，有暖胃作用（林冲在山神庙靠的就是牛肉和酒来驱寒）。</STRONG>
 
     最直接的原因：恐怕就是吃牛肉下酒更爽（这个我试过）。</STRONG>
 </STRONG>
     现在，各地的牛肉风味各异，o(∩_∩)o...如果梁山好汉在今天，吃起牛肉，天哪，那肯定不是几斤可以解决的了，呵呵。。毕竟好汉是一定要吃牛肉的，想尝试做好汉滋味儿的，可不要错过哦~~~~</STRONG>
 
 阅读全文>>