第一次做酸奶

8/29/2009 7:58:00 AM [美食-旅游]

我喜欢喝酸奶可是没自己做过，恰巧技术课上老师讲了怎么做酸奶。我想我要是做成功了多好啊！我把想法告诉妈妈，妈妈很支持。带我去超市买了材料;有5袋纯牛奶、一袋酸奶、一瓶蜂蜜。回家后我按照书上写的把5份纯牛奶和一份酸牛奶倒进塑料盒里，然后放进微波炉里用中高火加热3分钟、最后放在6~8摄氏度（阅读全文>>

美食-旅游

蛋类新煮--冬菇肉饼蒸鸡蛋

8/29/2009 8:01:00 AM [美食-旅游]

用料：
猪肉250克，冬菇100克，鸡蛋3只，盐、油、淀粉各适量
制作：1，鸡蛋去壳，加入油、盐少许，放热开水一碗拂匀。2，猪肉洗净，剁碎；冬菇浸洗后剁碎；二者放油、盐、淀粉、搅匀，然后放入碟内铺平。
3，在锅内放清水煮开，然后将碟放入锅内，将蛋倒入碟内，用中火隔水蒸6-7分钟即可。
...阅读全文>>

阅读(79)评论(0)

怪味核桃仁

8/29/2009 4:41:00 AM [美食-旅游]

正是核桃上市的好时候，此时不吃待何时。
据说多吃核桃可以补脑，我打算多吃一些，看能不能变聪明一点：）
版里已有不少人做了核桃仁来吃，飞飞吃醋酸的，陌陌吃甜蜜的，我来吃怪味的，嘿嘿。。
　　
成品

用料：
1、干核桃半斤（净）。2、白糖一两半。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、甜面酱一匙6、盐一匙。

做法：
1、将核桃仁夹破，完整剥出桃仁。

2、掰成两瓣。

3、锅中放油烧至温热，下桃仁用微火炸约两分钟至酥。

4、捞出沥油。

5、将锅中的油盛出后加半杯水，烧沸后改微火下白糖，不断翻炒至起大泡。放入盐、甜面酱炒香，炒至再次起大泡泡。

6、下辣椒粉、花椒粉稍炒。

7、下核桃仁，不断翻炒，使桃仁上果满糖汁，关火，翻散。

9、装盘，晾凉后即可食用。

!

!!

:)

阅读(79)评论(0)