试菜之荷叶饭
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荷叶的清香裹着香喷喷的什锦饭，色香味俱全。 最具风险的餐！ 若想听到……噗通一声。请点荷叶饭！ 阅读全文>> |
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虽说古语有说：吃了端午粽，还要冻三冻，在五月上半月，我们已经有过两次可怕的高温的经历了，庆幸的是，时间都不长。我是标准”饭桶”，一天不吃米饭就会觉得不舒服，但是在夏天，却喜欢拿凉面当主食。所以起念做一次面的专题。
说起面，中国确是面食的始祖对全世界之面食文化亦有深远影响。义大利粉便为当时义大利使节 –
马可孛罗于元朝将我国的做面技术带回义大利后发展而成。现今的日本拉面实于一九一二年由中国引入传统拉面制作技巧到横滨，当时的日本拉面被称为”龙面”，意思即中国人－龙的传人所吃的面。 唐鲁孙说：”任何事物都讲究个纯真，自己的舌头品出来的滋味，再用自己的手写出来，似乎比捕风捉影写出来的东西来得真实扼要些。”这期经典食谱我们介绍于一八四一年出产于四川，现闻名中外的担担面。当时民生苦困，一位名叫陈包包的小贩为求生计，挑起担子沿街卖面因得名。扬秋生的”从此爱上拉面”，品味轩的”面面俱到”，不仅详细描述了几款面食的特色，还介绍了常用面粉的不同之处。别以为讲究粗吃是近期的时尚，早在十九世纪，美国长老会牧师格喇汉（Sylvester Graham 1794-1851）就极力主张将麦麸和粗磨小麦粉当日常食品，他认为，当 |
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欧霸杯</STRONG>
00：30</STRONG>
耶侯达</STRONG>
受让0.5/1</STRONG>
PSV燕豪芬</STRONG>
推荐：PSV燕豪芬让半一</STRONG> 今晚先推荐一场，如果稍后有好的球赛，还是会陆续更新的。祝赢！</STRONG> |
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