反思中国旅游饭店星评标准之一</SPAN> </SPAN> 前 </SPAN></SPAN> 言 </SPAN></SPAN> 中国的改革开放,风起云涌,气象万千,从1978</SPAN>年起,我们共同见证了三十年间发生在神州大地上翻天覆地的巨大变化,中国对外开放的产物——旅游饭店星评标准和星评制度,也成为那个时代的标志和象征。</SPAN> 星评标准作为中国国家标准以及中国饭店业的最高行业标准,集中体现了中外旅游专家的集体研究成果,出台之初便赢得行业满堂喝彩,社会好评如潮……时过境迁,现在饭店业内却对其毁誉参半,评说不一,有的企业甚至唯恐避之而不及,如此强烈的对比,警示我们的确有太多的经验教训值得总结和反思。</SPAN> 本文从理性的角度,对中国饭店业的星级化道路做了一个简略的回顾和评价,并提出在市场经济新形势下的应对之策,希望能对饭店业的主管部门及从业人员有所启发,以便修订一部高瞻远瞩,适合中国国情,对行业真正具有指导意义的最新版星评标准。</SPAN> 蓦然回首,荆棘遍布;远眺前方,挑战犹存,在不断的争鸣和去芜存菁中,我们有理由相信,中国的星级饭店终究有一天会跻身国际饭店业的最强阵容,实现所有饭店人的梦想。</SPAN> </SPAN> 一、国际饭店业等级制度</SPAN> 如今中国经济早已与世界经济溶为一体,中国的星评标准,长期被冠之以“国际标准”,所以提到中国的星评标准,首先要从国际旅游业对饭店的分等定级谈起。</SPAN> 随着战后发达国家旅游业的飞速发展,游客和饭店数量均出现快速增长。从上世纪五、六十年代起,各国政府主管部门或旅游业团体机构,根据饭店的环境、规模、建筑、设备、设施、装修、管理、服务质量等条件要素,开始</SPAN>对</SPAN>数量繁多、类型各异的</SPAN>饭店进行分等定级,并用某种标志表示出来,在饭店显著位置公诸于众,这就是饭店的定级或等级制度。</SPAN> (一)各国饭店等级标准类型</SPAN> 世界各国采用的饭店等级标准主要有以下四类:</SPAN> 1</SPAN>.星级制</SPAN> 用星的数量和设色来划分饭店的等级,通行的标准为一至五颗星,星越多,表示饭店的等级越高。星级制在欧洲一些国家和日本较流行。英国采用的五朵玫瑰制,也可以看作星级制的变异,中国大陆目前采用星级制。</SPAN> 2</SPAN>.字母表示法</SPAN> 用英文字母A</SPAN>、B</SPAN>、C</SPAN>、D</SPAN>、E</SPAN>来表示等级,A</SPAN>为最高级,E</SPAN>为最低级,有的五级制用A</SPAN>、B</SPAN>、C</SPAN>、D</SPAN>四个字母表示,最高级用A1</SPAN>或特别豪华级来表示。希腊、奥地利、阿根廷等国采用。</SPAN> 3</SPAN>.数字表示法</SPAN> 用阿拉伯数字1</SPAN>、2</SPAN>、3</SPAN>、4</SPAN>、5</SPAN>来表示,数字越小,饭店的档次越高。意大利、瑞士、阿尔及利亚等国采用。中国饭店业曾经也出现过此类分类标准。</SPAN> 4</SPAN>.文字表示法</SPAN> 最高等级为豪华(Luxury</SPAN> Hotels)</SPAN>,第二等级为高级(First</SPAN> Class</SPAN> Hotels)</SPAN>,第三等级的为中等价位(Middle-Price</SPAN> Hotels)</SPAN>,第四等级的为经济型(Economy</SPAN> Hotels)</SPAN>,第五等级的为预算型(Budgeted</SPAN> Hotels)</SPAN>,这是最新的分类方法。</SPAN> 1978</SPAN>年以前,中国饭店业虽然没有严格意义上的等级制度,但普通民众可以从饭店名称中大体得知饭店的等级并自主选择,如国宾馆为最高级,宾馆饭店为高级,招待所为中档,旅馆旅社为低档,尽管当时的宾馆以现在的眼光来看不过就是高级招待所,但这种定义虽不严格但约定俗成的分类方法,也应该属于文字表示法的一种。</SPAN> (二)对饭店划分等级的评价</SPAN> 1</SPAN>.积极意义</SPAN> (1</SPAN>)是旅游业深度发展的必然趋势;</SPAN> (2</SPAN>)促进饭店业的整体发展;</SPAN> (3</SPAN>)吸引海外游客,保护顾客的利益;</SPAN> (4</SPAN>)方便饭店进行市场定位和有针对性地开展营销和接待工作。</SPAN> 2</SPAN>.消极影响</SPAN> (1</SPAN>)人为制订标准是一把双刃剑,标准科学性富有前瞻性,可以起到以一当十的神效,反之则可能给行业带来深度伤害;</SPAN> (2</SPAN>)可能产生和助长饭店业的不正之风。</SPAN> (三)“国际标准”是个伪命题</SPAN> 以前我们提到星评标准便充满自豪,因为这是“国际标准”,是和国际接轨,是对外开放的象征,反对国际标准就是反对改革开放。</SPAN> 从国际饭店业的等级制度的介绍中可以看出,世界上从来就没有产生过一个给全球范围内所有饭店评等定级的 “国际标准”。相反很多旅游发达国家迄今为止也没有统一的国内饭店等级标准。原因在于世界各国各地区经济发展程度不同,顾客层次消费习惯各异,今后也不可能有任何组织有能力制订出这样一个 “国际标准”,所以,中国饭店业界今后应当禁止任何人在任何地方以“国际标准”的名义来宣传自己的主张。</SPAN> 阅读全文>> |
时间如风,转眼来上海创游网已经快半年了,介于在这半年中对旅游行业的了解,在站长网发表了一篇<<
关于旅游网的推广思路>>的文章,浅谈了一下自己对旅游业的认识。 上海这个地方时一个充满着竞争力的大都市,特别体现在旅游业里。价格战就是在旅游业中常用的战术。这个战术却让上海各大旅行社不惜利润降低,来争取客户,虽然有所成就,这个却把上海地区的旅游业搞得鸡犬不宁,暗战不断,为摆脱这种状况,各大旅行社都是想尽办法拓展新的渠道。 上海创游旅游网在这种旅游行业混乱的状态下诞生,它的立足根本是依托上海的旅行社,有着稳定的旅游产品资源,它的用户定位是普通的上海市民及想到上海周边旅游的客户! 上海创游网的历史也不足半年,在发展的途中走了不少弯路,但是这些弯路也让我们明白了很多!这其中有很多经验和教训,可以与大家分享: 我所在的创游网是以旅行社作为它运作的资本,但是正真盈利的项目却不是很多,投入的费用却花了很多,就比如说:前期团队的营销思路是通过一个传统的思维模式,比如宣传彩页,旅游小册,这些资料的投入能立即产生利润,但是这个投入的成本也高,一旦广告彩页和宣传册停止之后,访问量和咨 |
我看音乐鉴赏与欣赏</SPAN></SPAN> 要阐述这个问题,我认为应当先从二者的定义出发,首先要明确何谓音乐欣赏与鉴赏。</SPAN> 音乐鉴赏,</SPAN>music enjoy</SPAN> 主要通过聆听和感受音乐及对音乐历史与音乐文化的学习,培养学生的音乐审美能力和评价,判断能力,是增进学生音乐文化素养的主要通道。音乐鉴赏是培养学生审美能力的重要途径,具备良好的音乐鉴赏能力,对于丰富情感,陶冶情操,提高文化素养,增进身心健康,形成完善的个性具有重要意义。针对高中学习,更应采取多种教学形式,引导学生积极参与音乐体验,鼓励学生主动探究并对所听音乐有独立的感受与见解,帮助学生建立起音乐与人生的密切关系,进而为终身学习音乐享受音乐奠定基础。</SPAN> 音乐欣赏,</SPAN>music appreciation</SPAN> 以具体音乐作品为对象,通过聆听的方式及其他辅助手段,如阅读分析乐谱和介绍有关背景材料等来领悟音乐的真谛,从而得到精神愉悦的一种审美活动。</SPAN> 那么,音乐欣赏与音乐鉴赏这两点笼统来看似乎没有什么区别,细微来看只是一字之差,可</SPAN>“</SPAN>鉴</SPAN><span |
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