Eva T
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高能量粥 小小米(Quinoa)、小米(Millet)、蕎麥(Buckwheat)各一杯泡水過夜，加三倍的水煮五分鐘，小火燜半小時。 食用時依各人口味加大豆卵磷脂、啤酒酵母粉、葡萄干、糖蜜、核桃。 高能量湯 埃及豆(Chick Peas)、小小米、莧米(Amaranth)、蕎麥、北萁或黃萁三片、紅棗五粒、香菇五片、紅蘿蔔一根、當歸兩片。 埃及豆二杯泡水發芽，煮半小時，再加入以上各材料煮三十分鐘。 麥香四季豆 四季豆洗淨，切段備用（約一磅）。 高湯三杯煮滾，加入三片香菇絲及四季豆，快煮軟時加一杯麥穀飯拌勻，再加味噌及大豆卵磷脂各一茶匙調味。 亦可以芥蘭菜花、南瓜、甜豆等代替四季豆。 麥穀飯 黑麥(Rye)、燕麥(Oat)、大麥(Barley)、蕎麥各一杯 阅读全文>> |
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今天跟朋友谈起中国目前的局势，听到一句非常耳熟的话：2009年是中国非常关键的一年！哈，这句话，应该很多人耳朵都差不多听得起茧了，唯一不同的是只不过是年份的不同而已。但黑夜在这寂静的夜晚仔细的想想，今年对中国而言，这话是如此的贴切。 西线，自2008年11月27日印度孟买恐怖袭击案起，中印关系就已经白热化，印度不仅是口头上要加强对中国的防范，更是以实际行动付诸实施，不仅激活长期处于休眠状中印边境军用机场，更是疯狂的沿中印边境线修筑高达72条的全天候快速运兵通道，对中国侍机而发的战略态势一目了然！ 西线，还是西线！美国在阿富汗不仅没有剿尽了塔里班，反而是愈“剿”愈多，因此“顺理成章”，美帝大兵在阿富汗也是越“剿”越多——美国在小黑“转向”的战略下终于以实际行动增兵了。意图很明显，染指巴基斯坦，协助印度，剑指中国！后来的种种迹象表明，鼓捣巴铁总统扎瓦内里就是为了方便美军实兵进入巴铁“反恐”，进而彻底阻断中国西去中东的战略通道；同时再联手印度施压中国。 南海，其实不管是越南也好，菲律宾也好，又或者马国也好，都不过是小鬼出头，狗仗人势，这些国家提出的所谓对中国南海的主权要求，背 |
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食用价值 在我国很早以前的记载中就有“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”，自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。鳖的营养价值受到世人公认，是水产品之珍品，高档酒宴之佳肴，是深受人们欢迎和喜爱的食品，它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品。因鳖的种类和生活地区的不同，其营养成分不尽完全一致。据分析，每百克鲜鳖肉含：水分73-83克，蛋白质15.3-17.3克，脂肪0.1-3.5克，碳水化合物1.6-1.49克，灰分0.9-1克，镁3.9毫克，钙1-107毫克，铁1.4-4.3毫克，磷0.54-430毫克，维生素A13-20国际单位，维生素B10.02毫克，维生素B20.037-0.047毫克，尼克酸3.7-7毫克，硫胺素0.62毫克，核黄素0.37毫克，热量288-744千焦耳。鳖的脂肪以不饱和脂肪酸为主，占75.43%，其中高度不饱和脂肪酸占32.4%，是牛肉的6.54倍，罗非鱼的2.54倍，铁等微量元素是其他食品的几倍甚至几十倍。 药用价值 鳖浑身都是宝，鳖的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。《名医别录》中称鳖肉有补中益气之功效。据《本草纲目》记载，鳖肉有滋阴补肾，清热消淤，健脾健胃等多种功效，可治虚劳盗汗，阴虚阳亢，腰酸腿疼，久病泄泻，小儿惊痫，妇女闭经、难产等症。《日用本草》认为，鳖血外敷能治面神经，可除中风口渴，虚劳潮热，并可治疗骨结核。鳖血含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成份，可滋补潜阳、补血、消肿、平肝火，能治疗肝硬化和肝脾肿大，治疗闭经、经漏和小儿尺癫等症。鳖胆可治痔漏。鳖卵可治久痢。鳖头焙干研末，黄酒冲服，可治脱肛。鳖的脂肪可滋阴养阳，治疗白发。现代科学认为，鳖富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。 |
