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减肥要多补充哪些维生素? 减肥的两大原则是减少摄入和增加消耗，最好能够双管齐下，一方面调整饮食，一方面加强运动。另外，多补充维生素对减肥也极有帮助，而且事实上不管是采取哪一种减肥方式，维生素的补充都是不能忽略的。 以节食手段来减肥的时候，由于吃进去的食物减少，连带使各种维生素的摄入也变少，容易引起各种维生素缺乏的症状，造成减肥后遗症。但其实维生素本身并没有热量，有的还能帮助热量代谢，例如维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。这些维生素的主要来源是粗粮、蔬果和奶蛋等，尤其是粗粮具有热量低、维生素高的优点，减肥的人常常不吃饭，其实可以用粗粮来代替，既能有饱足感，又能帮助减肥。而目前非常流行的啤酒酵母，也是因为富含维生素B群而成为减肥圣品。肥胖是一种代谢失衡的状态，而维生素B群正是影响我们身体代谢的重要营养素，因此，维生素B群摄取不足会导致肥胖。 代谢不良反而造成肥胖 许多怕胖的朋友不敢吃饭，因为饭的主要成分是淀粉，担心吃多了会淀粉肥;怕胖的人也不敢吃肉、蛋，怕胆固醇太高，不但会变胖，还会影响健康。 其实这些食物里面含有丰富的维生素 阅读全文>> |
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《中国科技博览》征稿函</SPAN> </SPAN> </SPAN> 国家科教期刊 </SPAN></SPAN>学术交流平台 </SPAN></SPAN> </SPAN> 《中国科技博览》杂志是国务院国有资产监督管理委员会（国资委）主管，中国包装总公司主办的国家级综合性学术期刊。国内刊号：CN11-4450/T </SPAN>国际刊号：ISSN1009-914X</SPAN>。《中国核心期刊（遴选）数据库》、《中国学术期刊（光盘版）》、《万方数据数字化期刊群》、《中文科技期刊数据库》全文收录，国内外统一公开发行。《中国科技博览》杂志社愿与社会各界合作，携手共进。</SPAN></SPAN> </SPAN> 【主要栏目】</SPAN>科教论坛、科技与创新、教学理论与实践、管理与研究、名师·名家、电化教育研究、艺术教育研究、视觉传达设计、材料科学、机械设备、印刷技术（工程）、包装工程、广告与传播、产业与市场、图书馆论坛。</SPAN></SPAN> </SPAN> 【征稿对象】</SPAN>全国各大院校及科研院所的教科研人员，硕士生、博士生等；工业、印刷、设计 |
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黄瓜：黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 白萝卜：萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。 韭菜：韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。 冬瓜：冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。 辣椒：辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在体内蓄积。可以适量吃，但是对肠胃刺激比较大，肠胃不好的人要慎食。 绿豆芽：含水分多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。 大豆及大豆制品：含有丰富的不饱和脂防酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。有关专家认为，醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含量。醋豆的制法是：将黄豆洗净，沥干水，炒2—5分钟左右(注意别炒焦)。待冷却后，装瓶，倒入食醋淹泡，加盖封好，一周后即可食。每天早晚各吃数粒。 |
