饮食决定健康。科学的安排饮食，花钱不多，也不费时，只要懂些营养知识就成了。然而，男女有不同的生理和代谢特点，所以，在日常饮食的安排上，也各有强调之处。下面提出的饮食之道，对女性特别重要。
蔬菜每天都要吃够
    蔬菜是人获取维生素与矿物质的主要来源，它含有的胡萝卜素与维生素C、维生素E，能增强人体免疫力，菠菜、油菜、花椰菜、胡萝卜等深色蔬菜还使皮肤洁白光滑，避免面部生出老年斑。蔬菜还含有大量的膳食纤维，能促进肠蠕动，避免便秘。而便秘是一些中老年妇女常有的毛病，便秘时肠内毒素被大量吸收入血，对健康不利，还汽车改装使面容憔悴。成年妇女应每天吃蔬菜300～400克。
一定要常吃豆制品
    大豆及其制品含有一种类雌激素，具有延缓妇女更年期作用，还能令皮肤光洁润白。它有肉食之利，而无肉食之弊，富含优质蛋白质，不含猪肉具有的胆固醇，还富含不饱和脂肪酸、B族维生素与矿物质钙、铁。豆制品还能明显减少乳腺***发生的风险。因此，妇女应将豆制品视作常食，每天都应该吃相当于30～50克大豆制品。30～50克大豆换算成各式豆制品的量是：豆浆700～800克、豆腐约200克、豆腐干100克、腐竹30克、豆腐脑700克。
要多吃些海鱼
    鱼是高蛋白食物，与肉类比较，脂肪含量少。它是妇女获取优质蛋白质的良好来源，适量多吃，也不会令人发胖。所以，有言道：“吃鱼的女人最苗条。”鱼还含有丰富的维生素D与多种矿物质，其肌纤维又短，容易消化。成年妇女一天吃肉禽蛋鱼等动物性食物的适宜量是100～150克，在动物性食物中，妇女应该首选鱼类，特别是海鱼，每天吃海鱼的量，最好能占到动物性食物摄食总量的一半。
必须天天喝奶
    牛奶是营养价值非常高的人汽车用品类食物。每百克牛奶含矿物质钙102～120毫克，不但含量高，吸收利用率也高，其对人的补钙功能是任何其他食 阅读全文>>