转：吃核桃的境界</STRONG> 
来源：网易社区论坛   
西安街头多核桃。常见男男女女凑上去买个一斤二斤，一路走过去，听取“咯嘣”声一片，清脆悦耳，甚是勾人欲望。其中不乏吃法老到者，抓一核桃，朝上下牙间一卡，用力七成，“咔嘣”一声，核桃壳齐齐分做两半，一整块核桃仁滚圆白溜，鱼贯而出，在被迅速扒拉清理之后，“嗖”一下飞进嘴里，转眼间被加工得稀巴烂。吃者甚是酣畅陶醉，观者竟有点叹为观止了。

　　吃核桃是一件细致而又不容易的“工作”，行止粗鲁者是难解其中味的。进入嘴里的核桃仁并不是很大，却要嚼得卖力，幅度要大，越彻底越能尽享其味。嚼得好了，便会有独特的声音相伴而生。它不是山羊嚼草的那种悠然自得，也不是饿马海吃的那种气壮山河。那种清脆那种香，只要隔窗听得，便知是吃核桃的。那是吃核桃特有的声音，听得你心里痒咯盈盈的。

　　吃核桃的队伍基本上由青壮年男女构成，当然也有牙还没长齐的毛孩儿和只剩下一二疏牙稀齿的老者也常来客串。青年们吃核桃往往是一对一对的，偶尔碰见寂寞孤独的吃独食者不是刚失恋的就是正在上初中。对于扎对吃核桃的，砸核桃的艰巨任务顺理成章地由男方来承担，女的只须挽着男方的胳膊，小鸟依人地往其身上一靠，再噘起樱桃小嘴，迎接一个又一个核桃仁；男的必须在女的吃 阅读全文>>