Donna965
博客自定义分类
“韩池釜”朝鲜冷面</STRONG></SPAN> 
朝鲜冷面</STRONG>是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。济南指南针食品技术研发中心汇集国内知名食品、烹饪、连锁运营、管理咨询和营销策划专家，为餐饮投资者提供专业咨询策划与餐饮品牌规划服务。“韩池釜”朝鲜冷面馆和“适合中小投资者经营的韩式快餐项目”，以超前的经营理念和踏实稳健的作风，本着互惠互利、诚信双赢的原则和各地有识之士携手合作，为每一位合作者提供优质的服务，让合作者的经营永无后顾之忧。 冷面三大要素之——面 好面的标准是：筋道。正宗朝鲜冷面筋道的程度是“极难咬断”。面弄好后按照每碗的大小分成一份份的，吃时省事注意准备面是最后一步，先弄的话放久就坨了，很难吃。 三大要素之——汤 冰水，加些酸酸的米醋，几滴酱油，盐，糖，味素，少许姜末、蒜末、香菜、黄瓜丝，以上为必须成分！还可以个人喜好加入梨片、苹果丝、菠萝、胡萝卜丝啥的，好吃又好看！ 这是清汤，还有荤汤就是把冰水换成牛骨头或牛肉的清汤，汤里再加几块冰；好汤的标准是：酸酸甜甜，清凉爽口，百喝不厌。 三大要素之——拌料 通常自家吃是用辣酱+辣椒油+泡菜（辣白菜、辣萝卜、卷心菜、桔梗……按口味随意，但一定要有至少一样）泡菜就不说了。 辣酱：这种冷面辣酱成分有两种，一是用鲜红辣椒搅碎发酵的酸辣酱；还有一种是辣椒粉+苹果酱+朝鲜大豆酱+蜂蜜的传统朝鲜辣酱。两种配合在一起最好。 辣椒油：其实应该是“油辣椒”，做法是用小碗盛带籽粗辣椒粉，加少许胡椒粒、芝麻、盐，然后烧热油浇在上面，滋滋的一股油烟，如果专吃冷面的话，还可以在油里先加点洋葱丝炸香。 三大要素备齐，接下来就开始吃啦！大号碗中放入一份面，盛上汤，多点黄瓜丝，加上辣椒酱，加上辣椒油，加上多多的泡菜。吃吃面，喝喝汤，嚼嚼冰……酸酸甜甜，冰冰爽爽，咸辣鲜香。<img src= 阅读全文>> |
|
发布: 2009-10-28
06:10 | 来源:
武汉晚报 http://www.daojishi.com/?action-viewnews-itemid-4730  断指表清白的孙中界 上海浦东新区政府承认孙中界的确是被“钓鱼”后，众多被“钓鱼”车主大受鼓舞，昨日， 100多名中招者聚集在原南汇区城市管理交通行政执法大队，要求还车或退回罚款。 执法大队无人回应</STRONG> 昨日上午9时许，曾被“钓鱼”的车主陆续赶到原南汇区城市交通行政执法大队，要求见大队负责人，门卫以负责人不在为由，不让车主入内。大门外，人越聚越多，最多时达到100多人。与此同时，身穿保安服和警服的人也越来越多，有几十人。 中午时分，众车主推开大门强行进入，近日频繁出现在媒体上的湖北籍女子张兰平也在其中。 “大家一起上四楼去找执法大队领导，挨个房间敲门，没有一个开门。”泼辣的张兰平说，但他们退到大门外时，发现四楼好几个窗户里有人朝下张望。 到下午1点多，执法大队仍然无人出来接待，众车主决定从后院再次冲击。警方在后院楼门口拉起警戒线，贴着警戒线排成一道四五层厚的 |
|
故事总会有一个开头，每个人在故事的开头都会对这个故事充满期待，无论故事的过程如何，当这个故事走到最后回首整个过程，也许你会发现这一切是那么地充满戏剧性。 我们的男主角和女主角名字叫做RonRon和ShinShin，他们从相识到相知，从相知到相爱，不过用了半个月的时间，RonRon从来没有想到过来到中国的这半个月会让他的人生从此发生了转折。下面的15张图片就是这段美好姻缘的见证...... |
