</STRONG>
凡是吃过肯德基的,一定都对炸得酥酥脆脆的“上校鸡块”印象颇深,我儿子就是炸鸡块的超级小FANS,吃起来没个够。如今超市一般都有半成品的速冻鸡块出售,自己在家用油炸熟就好了,味道同餐厅卖的相差不大,因此成了很受欢迎的方便食品。</STRONG>
我也尝试过,可是自家做时,很难像饭店一样往锅里倒入那么多油,多半是用平底锅倒些底油小火煎熟,问题就来了,一是容易粘锅,成品往往卖相残缺,再者尽管用纸巾吸过油脂,可吃到嘴里还是觉得油腻,心里那犯罪感就更甭提了。</STRONG>
受到上次做酥烤翅剑的启发,我这次干脆来个酥烤鸡块,没想到结果那是相当的成功啊,一滴油都没有用,表皮金黄酥脆,儿子也吃得眉飞色舞</STRONG>
 
 
超市买的袋装鸡块,无需解冻,直接放入烤盘。烤箱180度预热,两面各烤10分钟。时间长短可以根据烤箱容积、功率以及鸡块的大小、多少灵活调整</STRONG>
 
</STRONG>
 

 
同时烤了些鱼排,做法完全一样,效果也很好呢</STRONG>
</STRONG>
 

 

 

 
附:其他美味鸡肉做法</STRONG>
 
    五彩鸡丁</STRONG>            无双翅剑</STRONG> </STRONG>
 阅读全文>>