Donna965
博客自定义分类
|
《钢铁侠2》将于2010年5月7日上映，日前该片在圣地亚哥Comic Con动漫节上播放的片花遭到网络泄露： 在《钢铁侠2》中，亿万富翁托尼·斯塔克（Tony Stark）公布了自己“钢铁侠”的身份，他将面临山姆·洛克威尔（Sam Rockwell）扮演的另一个亿万富翁Justin Hammer、米奇·洛克（Mickey Rourke）扮演的“鞭索”（Whiplash/Mar 阅读全文>> |
|
今年的立秋是在8月7日，节气里立秋的到来就意味着秋天的开始。 古人将立秋分为三候：“一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。”意思是立秋过后，刮风时人们会感觉到凉爽；接着，大地上早晨会有雾气产生；并且秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。 这几天，天气开始微凉，有风，但此时的风已不同于暑天中的热风；清晨是否白露生，我就无法考证了，因为通常这个时候我还在酣睡中；新小区里树都不多一棵的，考证寒蝉鸣叫就更加不指望了。 正所谓“秋气燥”，秋天里还是可以多喝些汤水以润其燥。 莲藕性凉，跟猪骨熬成汤水，很是适合秋天里饮用。 |
|
成品图 咱来说说做法 原料： 虾饺皮：澄粉150克、开水、少量沙拉油或猪油 虾饺馅：鲜虾1斤、笋或藕适量、胡萝卜一根（上面1/4做馅，下面3/4做垫片）、盐、料酒、姜 做法： 1. 先做馅料，把鲜虾去壳挑去沙肠，沥干水份，剁成虾茸。放入料酒、盐、姜调味。新鲜的虾本来就很鲜美，我就没放味精和其他的调料。 2. 这个点心主要是给宝宝吃的，平时小屁蛋蔬菜吃的少，所以我切了一点少汁水的蔬菜，拌在虾茸中，家里正好有藕，取少量藕剁成末 3. 另外把1/4根胡萝卜也剁成末（上段，细的那部分），一起拌到虾茸中。如果有金针菇之类的，应该也行。 4. 开始制作面皮了，把150克澄粉放容器中，慢慢冲入开水，一边冲一边不停的搅拌，我人手不够，没办法拍照，结果拌好后的样子也忘拍了。总之，水一定要很烫，倒的时候不要太快，搅拌的速度也要跟上，等到没有干粉的时候就好了，不然会太湿。然后盖上盖子闷5分钟。 5. 可以揉面团了，加一点沙拉油或猪油一起揉（一定要无色无味的油才行）。揉到光滑就好。 6. 把面团搓成长条，切成剂子，擀成薄皮，放入适量的虾茸，包成饺子形状，面团容易干裂，建议擀一个皮，包一个虾饺。把做馅料多余的3/4根胡萝卜（粗的那段）。切成薄片，垫在蒸笼上，每片胡萝卜上放一个虾饺。 7. 水开后放入蒸笼，大火蒸5~6分钟，再闷1、2分钟，就可以出锅。揭开锅盖后会给你大大的惊喜！ 过程图 包好后的样子 小译对这个点心非常满意，吃了2个，很给面子 当然，她打小对自己也非常满意，见过自恋的，没见过恋成这样的，走在路上见到块玻璃，也要去照一下~~~ ...阅读全文>> |
