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8/4/2009 6:23:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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对话:

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8/4/2009 8:51:00 PM [旅游天下] 分享

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世界在我的心中,是无数的线组成的。
天上的星星有无数,每颗星斗都有自己的轨迹。红尘里的芸芸众生,每个人都对应着一个星座。
星星的轨迹是固定的,难道人生的轨迹也是注定的?
只有一种星星的轨迹是无法预料的,那是流星。当一颗星星抵御不住另一颗星星的引力,就会脱离原来的轨迹,在彼此的摩擦和灼烧中,发出那一种耀眼的光芒,动人心魄。在或许壮丽,或许惨烈的燃烧中,完成自己的命运。而我,是你的流星么?


有的时候,爱情是如此。
有的时候,人生也是如此。
一个坚强的人,一个睿智的人,一个独立的人,不能够失掉自己。为了爱多一点,爱长久一点。
有的时候,爱需要理智。刹那的交会,瞬间的美丽,是不是永恒?如果永恒的背后,是无穷的黑暗寂寞,是无尽的凄婉哀愁,这种永恒,有没有意义?


我知道,花样的年华,很美很美。
我知道,渴望的笑容和春风,擦肩而过的目光,不需要刻意的闪躲。为什么要躲呢?微笑着面对吧。

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8/4/2009 12:31:00 PM [美食-旅游] 分享

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原料:鸡蛋5个(去壳共250克左右),低粉80克,抹茶粉5克,色拉油40克,牛奶40克,砂糖60克(蛋白),砂糖30克(蛋黄),泡打粉1小匙

  
做法

1、准备材料。面粉和抹茶粉泡打粉一起过筛2次,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。

2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克),继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。

3、再继续打一会儿,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷,蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕,就还需要继续搅打。
当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。
 
4、把5个蛋黄加入30

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