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8/2/2009 8:55:00 PM [美食-旅游] 分享

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酷热夏日,侵扰身体的各种毒素也变得异常活跃,你是否经常感到精神倦怠、肤色黯沉、身体水肿、食欲不振、烦躁不安呢?对于这些棘手的难题,美人们该怎么办?别担心,这些都是堪称新型杀手的毒素造成的,下面奉上各种排毒解决方案,这个夏日,无毒女王一定非你莫属啦!
   
测测你体内的毒素?</STRONG>
想知道你体内的毒素有多少吗?通过以下测试,给自己的身体查查毒吧。
1.三餐没有固定时间,经常加班熬夜,外卖及快餐是家常便饭。□是 □否
2.全身容易疲乏酸痛,且伴有水肿。□是 □否
3.小腹总是胀胀的,恼人的宿便总是困扰着你。□是 □否
4.肌肤的免疫力下降,总是感觉肤色黯沉,面无光泽,小痘痘还会时不时地光顾一下。□是 □否
5.眼睛总是浮肿,黑眼圈不请自来。□是 □否
6.睡眠质量不好,总是感觉焦虑 阅读全文>>

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8/2/2009 8:34:00 PM [美食-旅游] 分享

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材料:鸡翅根8个,大蒜4粒,大葱半根,生姜适量,花椒少许,大料少许,白醋,料酒,酱油,盐,糖,白芝麻,花生碎
(其实用鸡腿肉比较好剔骨)

制作:
1.因为我用的是鸡翅根,所以要先剔骨(图1)
2.锅中注水,放入花椒,姜片,葱段,料酒煮开后下入鸡肉煮10分钟,时间不要太长,否则鸡肉会老,煮好后不要着急取出,在锅中再泡上5分钟(图2)
3.取出鸡腿肉放入冰水中,浸泡5分钟,最少5分钟哈这一步是让鸡肉口感更好,沥出水后切条备用(图3)
4.在一个耐高温的碗中放入白芝麻,蒜米,辣椒末,辣椒末最好选择颗粒大的那种。(图4)
5.起锅倒入油,约炒菜油的2倍,小火油热后放入花椒和2个大料,炸出香味,然后吧花椒和大料捞出,油大约9成热的时候(冒烟),把油倒入辣椒末蒜蓉芝麻的碗中,搅拌均匀,待油稍微凉一些后放入盐,少量酱油,白醋(图5)
6.把调好的料汁淋在切好的鸡肉上,洒上少许花生碎,点缀少许香葱,就制作完毕啦。
 
ps: 煮熟鸡后,再泡几分钟,是鸡肉鲜嫩的关键.再浸泡于冰水中,让鸡肉重新吸收水分,是鸡肉嫩滑的关键.所以都缺一不可哦

 
                                        原文地址: http://blog.sina.com.cn/u/610a6eb20100egig
 

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