佳佳是这个月我找来帮忙的一个学妹,临走时,佳佳送给我一张中岛美嘉的CD,我想做点饼干作为回礼吧,没有什么比自己亲手做的点心更有心意了。 上次买的这种小袋子终于派上用场了,将做好的饼干一块一块的包装好,再贴上卡通的不干胶来封口,看上去跟买的差不多了吧。 在网上搜寻了一些方子,后来选了魔法美人的两个,一个是杏仁饼干,一个是巧克力曲奇,杏仁饼干的材料分量感觉有点问题,做出来的太稀了,巧克力曲奇的不错,做出来花纹很清晰,所以把材料的量要记下来,下次可以再用,再加多点糖,这个分量的有点苦 配料:
黄油(室温)125克
糖粉60克
细砂糖20克
盐少许
鲜奶油(35% 室温)90克
低粉160克
可可粉40克
<img src="http://image155.poco. 阅读全文>>