美食之旅之----天津-----
昨天玩过头了,忘了发我的美食之旅了,唉!失误啊。
今天来介绍一下天津的小吃。到天津的客人,都要品尝一下天津小吃三绝狗不理包子、桂发祥十八街麻花、耳朵眼炸糕</STRONG>,没吃过这三样就等于没去过天津。
正宗的狗不理在山东路上,华联的后身,那家才是最正宗的,味道不错。
正宗桂发祥十八街麻花河西区大沽路利民道交口专卖店,这家是最棒的了。
正宗耳朵眼炸糕,还数南开区东北角大胡同总店最好了。
这三种我想我就不用介绍了,太有名气了!
 
天津除了三绝以后还有特产“八珍”
这里的八珍指:银鱼、紫蟹、铁雀、晃虾、黄芽白菜、韭黄、青萝卜、鸭梨。
这里的紫蟹的确是很棒,超好吃,力推.
 
当然天津的特色小吃也有不少比如:
1. 贴饽饽熬小鱼, 正宗的贴饽饽熬小鱼不是分开做,而叫“一锅熟”,就是贴饽饽和熬小鱼同时在一锅里做熟上桌其味道与山珍海味媲美。相当好吃啦 </PRE>   </PRE> 2. 锅巴菜, 天津话叫“嘎巴菜”,是风味独特的民间小吃,已有百年多的历史。 </PRE>   </PRE> 3. 杨村糕干 , 杨村糕干又名茯苓糕干,产于天津武清县的杨村镇。其貌不扬的小食。但1930年曾在巴拿马万国博览会上,杨村糕干以其特有的味道征服白皮肤黄头发的老外们,荣获“佳禾”铜质奖章,成为 阅读全文>>