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6/28/2009 7:15:00 PM [美食-旅游] 分享

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“武大郎烧饼”详细做法

  原料:

  肉馅400克面粉500克粉条一把葱一棵姜5片

  调味料:

  盐一小勺辣椒酱一勺鸡精一小勺糖一勺料酒一勺生抽一勺麻油一小勺

  

  成品

  做法:

  1葱切丝和姜片一起泡水15分钟,把粉条放入开水锅中煮一分钟,捞出控水晾凉后切小段

  2肉馅中加葱姜水,料酒,生抽,盐,麻油,糖,鸡精拌匀后,再加辣椒酱,粉条混合均匀

  

  3面粉加适量的冷水和成较软的面团,盖上保鲜膜醒20分钟

  4分割成小面团擀成薄面皮,放上馅,再盖上一个面皮,把四周的面皮压紧,顺着边捏出小折

  

  5饼铛加热放入比炒菜多一些的油,把馅饼烙的两面金黄即可

  

  要注意哦:

  和面的时候要一点点的加水,把面团和的软一些,面硬了不好包,熟了以后饼也硬口感不好,盐要少放,辣椒酱也有咸味的,而且辣椒酱不能用油炸的那种,要用鲜辣椒做的酱,如能吃辣的可再多放一勺辣椒酱,但盐的量要减少了~~

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6/28/2009 7:15:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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韩国汽车制造商Kia起亚的最新两厢小车Soul</STRONG>将推出特别版Denim</STRONG>丹宁</STRONG>版,此版限量生产1200辆。配备标准5档手动变速器的版本售价17300美元,而自动变速器版将售价18250美元。
Denim版Soul配备了定制的丹宁蓝靛色主题</STRONG>涂装,并带有偏置的白色条纹装饰,白色的后视镜以及白色的18英寸轮圈。外表套件还包括一个全新的后尾翼和装在翼子板上的转向灯。尽管它的名字是丹宁,但是 Soul Denim的内饰将不会有这方面的材质装饰来匹配牛仔达人。取而代之的是黑色织物内饰和带有"Soul"标志的座椅。另外这款Denim还将配备升级的音响系统,全景天窗套件,雾灯,地毯和iPod接口。





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6/28/2009 4:08:00 PM [美食-旅游] 分享

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【蠔油雞翅】</SPAN>
原材料:雞翅</SPAN>
調味料:蠔油、蒜、薑、糖、鹽、醬油</SPAN>
做法:</SPAN>
(1)用醬油、鹽、蒜末、薑末將雞翅醃好;</SPAN>
(2)以薑片或薑條、蒜末、蠔油將雞翅炒勻;</SPAN>
(3)加水沒過雞翅,加糖,小火煲至水幹、出油,加入雞精炒勻即可。</SPAN>

【美味多寶魚】</SPAN>
原材料:多寶魚</SPAN>
調味料:細蔥或香菜、生薑、生蒜、醬油、食鹽、花生油、料酒</SPAN>
做法:</SPAN>
1</SPAN>)將多寶魚洗淨,切開成平狀,並在魚身切幾個刀口,放入碟子中;</SPAN></SPAN>
2</SPAN>)在魚身上灑上食鹽、料酒、薑片、蒜末;</SPAN></SPAN>
3</SPAN>)在鍋中置一個蒸架,燒水,待水沸開後,將魚置於蒸架上蒸熟;</SPAN></SPAN>
4</SPAN>)將多寶魚取出,將碟子內的蒸水倒掉;</SPAN></SPAN>
5</SPAN>)另取一個鍋,倒適量花生油、醬油燒熱,淋魚全身;</SPAN></SPAN>
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