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云南风味小吃,以千家万户所关心的米线而言,固然以过桥米线为著。不过,各地也有各地的“拿手好戏”。前些年滇中的玉溪、通海的米线以所“戴”的“帽子”为名目,就有鸡丝米线、鳝鱼米线、烂肉(扒肉)米线、氽肉米线、香酥米线、焖肉米线、炸酱米线、慈菇米线、三鲜米线、什锦米线、凉粉米线、小锅米线等一二十种。各种口味不同,众口易调,任人选择。</SPAN> 所谓“帽子”,昆明叫“罩帽”,即决定一碗米线的主料。葱、韭菜、豌豆尖等只算配料。各种“帽子”的“戴”法也 阅读全文>> |
后市展望:股市有没有避风港? 周五沪深两市虽然早盘双双高开,但是全天基本上维持震荡整理的走势,两市合计成交超过2400亿元,仍处于近期以来的相对高位水平。 盘面观察:板块指数涨幅排行功能显示,黄金、有色金属继续走强,而医药、智能电网也有所上扬;另一方面,近期表现相对平静的酿酒食品、农林牧渔则出现大幅上扬,而房地产、电力、券商出现调整。从个股方面来看,今日三家个股复牌,股价均出现大幅上扬,而部分中低价个股也再度受到市场的关照;不过随着指数有所回落,市场个股下跌家数超过上涨家数,个股的活跃度相比有所降低,部分品种如中纺投资、德豪润达、潍柴重机出现较大幅度调整。综合来看,股指短期在经过大幅度的上扬之后,数据再度显示有资金持续流出的迹象,显示部分资金在高位获利了结,将影响股指表现,短期或将出现震荡。 后市展望:虽然市场可能会积极地看待A股新股发行的重启(因为它表明政府对于经济复苏充满信心),但它在一定程度上会对内地市场的流动性造成压力。目前,各项风险偏好指标总体体现出投资者情绪仍然乐观。换句话说,这些指标显示短期内回调风险较高,我们认为从技术层面来讲,当前不宜买入。总体来看,股指目前为止,前期一些涨幅较大的题材概念板块之前就已经开始了调整的态势。而近期的市场热点主要还是围绕着一些滞涨的板块进行,如前几个交易日的银行、钢铁、海运,再加上今日盘中消费板块的酿酒食品。这些滞涨的板块补涨之后,未来市场的热点,如果没有政策面的刺激的话,比较难衔接和持续。所以对于后市,个人认为如果没有赚钱效应的热点轮动带动的话,股指短期的回调再所难免,股市有没有避风港。而回调的空间仍有待对于市场运行环境的一个观察,建议投资者注意控制仓位。 |
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