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韩式泡黄瓜</STRONG> 原料：</STRONG> 嫩黄瓜、胡萝卜（少许）、梨、糯米糊（少许）、韩国泡菜辣椒粉、大蒜、生姜、葱白、白芝麻、盐、糖、纯净水、乐扣格拉斯密封保鲜盒。 做法：</STRONG> 1、黄瓜洗净擦干，切成较粗的条，胡萝卜切丝，加入适量盐、纯净水腌制30分钟-1小时左右； 2、梨去核剁成梨蓉，加蒜蓉、姜蓉、葱白、盐、糖、糯米糊、韩国泡菜辣椒粉、白芝麻混合均匀，成为较浓稠的腌渍料； 3、将腌好的黄瓜条里的水倒掉，按照一层黄瓜、一层腌渍料的方式填入乐扣格拉斯密封保鲜盒； 4、放入冰箱冷藏室发酵2-3天，室温1-3天即可食用。 <img src="http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/20090 阅读全文>> |
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采访袁伟民时，《××周末》记者也在座，鉴于其所在周刊于本周三刊出袁伟民专访足球一节中大量内容引自本人对话采写，而不注明，并通过搜狐网网上传播，现将本人采写提前于《北青周刊》下周正式出刊前登出。以正视听，特此抗议！ 七步诗</STRONG> 煮豆燃豆萁，</STRONG> 豆在釜中泣。</STRONG> 本是同根生，</STRONG> 相煎何太急。</STRONG> |
在德州住了这么多年,不会点德州特色的TEX-MEX是说不过去的.这种辣肉酱(CHILI)真是很有德州特色.既发扬了墨西哥菜的传统,又溶进了德州牧
场的饮食特色.本来墨西哥食物来源于西班牙,到了墨西哥后最显著的特色就是变辣了.所用的芝士到还是西班牙风格.比较温和.而德州这地方比较早时都是从英
国过来的居民,带来了著名的CHEDDER CHEESE.味道比较刺激(SHARP),另外德州有很多养牛的牧场,德州产的ANGUS
BEEF是很著名的牛肉.两种风格的饮食习惯混到一起,就形成了很有特色的TEX-MEX
STYLE.当年可是农场里牛仔们每天吃的食物,现在满大街的餐馆里都有这类东西.
本来还想多拍两张的,可老公不干了,说这东西稍微冷了就不好吃了.所以就只有一张图,是好是坏都是它了!后面生菜丝,和辣椒汁没拍到. CHILI 跟中国人的肉臊,肉酱一样,也是有很多变化,几乎一家一个配方.但基本出不了几样重要原料:牛肉或鸡肉,洋葱,西红柿,大量的辣椒粉,有些人喜欢加豆子进 去一起,但我老公属于另一类人,所以有专门的不含豆子的CHILI配方叫CHILI WITH NO BEAN. 做这种辣肉酱(CHILI)需要的东西有: 1 table spoon oliv |
