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David135

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6/26/2009 1:45:00 PM [美食-旅游] 分享

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A  </SPAN>配料;</SPAN></SPAN>
鲜鸭蛋, (</SPAN>要选蛋壳厚,</SPAN>年轻母鸭生的蛋,</SPAN>蛋跟蛋对碰发出清脆的声音不能是沙哑声、)</SPAN> 食盐.</SPAN> 黄泥冷开水塑料袋  (</SPAN>按腌制鲜鸭蛋材料配备计算,</SPAN> 食盐0.5</SPAN>公斤.</SPAN> 黄泥0.5</SPAN>公斤.</SPAN> 冷开水用量棒搅成糊状)</SPAN></SPAN>

B  </SPAN>制作:</SPAN></SPAN>
制作将食盐放入桶内,</SPAN>加水溶解后加入黄泥,</SPAN>用木棒搅成糊状。泥浆稠度以将1</SPAN>枚鸭蛋置于其中半沉半浮为宜。然后将经过选蛋好的鲜鸭蛋,</SPAN>放入料浆内滚搓(</SPAN>从桶底内滚搓捞起),</SPAN>粘满泥浆后逐枚捞起,</SPAN>逐个将鸭蛋粘满泥浆装入塑料袋内。装后,</SPAN>应先在上面一层沙些盐在面上,</SPAN>装好后再用绳子绑紧,</SPAN>然后贮存。春秋季腌制约1</SPAN>个月,</SPAN> 夏季20</SPAN>天左右.</SPAN>便为黄泥咸蛋。</SPAN>

C  </SPAN>结果:</SPAN> </SPAN>
此法应用广泛,</SPAN>方法简便,</SPAN>易于操作,</SPAN>黄泥盐蛋的制作适用于家庭,加工批发业.</SPAN>特别适用于家庭想`</SPAN>吃盐蛋时洗几个放在锅煮,</SPAN>应该说是最新鲜的香盐蛋,</SPAN>优质的盐蛋是蛋白很细嫩,</SPAN>蛋黄出油,</SPAN>蛋黄出油是随着时间延长出油量就越多,</SPAN>(每个人的口味不同应该说是在时间上的控制,</SPAN>以上制作是</SPAN>我在开小菜</SPAN>.</SPAN>盐蛋加工场时操作</SPAN>,</SPAN>商家</SPAN>评价还可以</SPAN>.</SPAN>网友不懂地方可以交流高山牛头港</SPAN></SPAN>)</SPAN>    阅读全文>>

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6/26/2009 4:13:00 PM [体育运动] 分享

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6/26/2009 12:34:00 PM [娱乐] 分享

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新锐美女歌手杨雅琳携最新单曲《留下来》被邀出席6月26日晚19点在北京京丰宾馆举办《中华创新人物高峰论坛》晚宴演出。到场嘉宾有相关部门领导,企业家以及国内著名书画家,演艺嘉宾等。</STRONG>
画家.诗人.作家. 美术评论家. 王红莉和杨雅琳</STRONG>

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