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5/30/2009 2:31:00 PM [美食-旅游] 分享

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又是端午节,又是毕业典礼的时候,尽管没有假期,还是请了假参加了几场好朋友的毕业典礼......
中国人的传统节日,端午节一定吃粽子,端午没吃上,拖后到周末,要多吃几个:)
一般大家都不愿意自己包粽子了,从买粽叶到煮熟,真是挺麻烦的,而且超市一年四季都有卖的,也有不少口味,挺方便。不过,还是想自己试试的,初次试验算了非常成功了。
 

 
花生咸蛋肉粽
食材: 粽叶、糯米、五花肉、花生、姜片、葱段、料酒、香油、盐、酱油、白糖、棉线
做法:
1.  五花肉切块,放少许盐、料酒、姜片、葱段、酱油、香油腌制一夜
2.  糯米用水浸泡糯米3个小时,用漏勺滤干水分,用腌肉的汁把糯米拌匀 
3.  把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净滤干, 剪去两端多余的硬梗
4.  将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙糯米放上五花肉、花生和咸蛋黄,再舀入一匙米
5.  包合后,以棉线扎紧,绳子紧度不能过紧或过松,以轻扯不移动即可
6.  包好的粽子,放入盛满水的锅中,以慢火煮上1小时,就好了
 

 
紫糯红枣粽
食材: 粽叶、糯米、紫米、红枣、棉线
做法:
1.  糯米洗净后泡3个小时,紫米浸泡5个小时,用漏勺滤干水分
2.  粽叶用煮过,取出冷水洗净滤干, 剪去两端多余的硬梗
3.  包粽子的方法同上,只是将五花肉、花生和盐蛋黄换成红枣
4.  包好的粽子用小火煮1个小时即可
 
 
 
     
        椰蓉糯米糍                     姜葱龙虾            干烧带鱼      
       
 
     香煎鸡排            炒海鲜杂拌           烤鸭
     
 
     爆炒腰花            翡翠豆腐           炝炒藕片
     
 
 
 
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对话:

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5/30/2009 6:55:00 PM [体育运动] 分享

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八、打劫篇</STRONG>
  (一)
劫争有大小,
做劫细推敲。
劫材定成败,
双方先比较。
劫材运用好,
次序最重要。
先用本身劫,
再按价值找。
  (二)
无劫在初棋,
遇劫要先提。
抛劫争胜负,
单劫价值低。
造劫先手利,
应劫须仔细。
损劫不可找,
粘劫看时机。
  (三)
紧气劫勿松,
缓气劫慎重。
无忧劫不输,
赖皮劫不赢。
两手劫轻灵,
连环劫强硬。
万年劫缓打,
生死劫必争。

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5/30/2009 3:44:00 PM [新闻时事] 分享

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[时评]删除媒体“擅自报道”被罚条文是司法进步吗(2007-06-27 01:45:58)</SPAN> http://blog.sina.com.cn/s/blog_406bd047010009tv.html~type=v5_one&label=rela_articletagpub</SPAN> 山西黑砖窑事件 舆论监督 擅自报道 突发事件应对法 鸿水  分类:『文化评论』                        文/鸿水   山西黑砖窑事件再一次突现了媒体的舆论监督作用,就连山西省省长道歉以后,还鼓励媒体监督。可是,真正敢于、勇于接受媒体舆论监督的官员能有几人?   一直以来,媒体监督都处于一种非常尴尬的境地。很多媒体都是报喜不报忧,记者俨然成了某些领导的马屁精。特别是在一些地方政府,一旦出现突然公共事件,能遮人耳目的绝对要遮、挡、盖,拒记者于千里之外。   君不见,一些公共突发事件出来以后,当地警察首先处理的不是事件本身,而是不让记者拍摄、报道,有些地方甚至出现了“防火防盗防记者”的现象。在南京,前几年竟然出了这样的条文,大意是:一些舆论监督报道必须有当事人签字认可才可以发表。这不是抽风吗?在个别领导眼里,记者就是“捣乱者”,媒体监督就是“惹是生非”。实际上,这就是典型的官僚主义作风

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