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12/31/2009 12:10:00 AM [美食-旅游] 分享

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因为搬新家,最近都在置备新东西,尤其是厨房的东西。虽然我尚是待业一族,我和Jerry因为装修新房,已接近山穷水尽,但由于我俩的偏执,对于要买的东西,还是不愿意凑活。令我俩满意的东西,价格对我来说都不菲。每次付钱的时候,我的心那个滴血啊~~所以,新东西的保养是我最近尤其关注的,可不能花了高价钱,却因为使用不当,让新东西很快就一命呜呼了。
最近就专写新东西的保养的专集吧!等入住新房了,开始我的美食DIY之旅~~
 
————————————————————快乐的分割线—————————————————— 
 
今天就说说砧板吧!
 
砧板一般分为竹砧板、木砧板和塑料砧板。个人认为,存在即是真理。几种材料的砧板既然都有,就自有道理。听我细细道来。他们各有优缺点,单个来看,都不完美。但如果你能根据它们的优缺点合理配置,那么就能让他们完美啦~~
 
木砧板:</STRONG>
优点:</STRONG>
1. 比较有韧性,切起来比较有感觉,这也是为什么大厨们都选择木砧板。砧板对木头的硬度要求比较高,应选择硬度比较好的木材制作的砧板,如桦木、柳木等。
2. 天然材料,相对比较健康。但是在选购应注意选择好的品牌,有些木头含有有毒物质、有异味,不能使用。此外,有些木质砧板由于用料劣质,颜色偏黑,厂家经过硫磺漂白,让其颜色更白、更光鲜。购买时,应闻一闻,砧板有无异味。
缺点:</STRONG>
1. 易开裂,需经常保养。
2. 长期使用,可能会产生木渣,尤其是硬度不够的木砧板。
3. 硬度不够的木砧板容易产生刀痕,易隐藏有害细菌。
 
竹砧板:</STRONG>
优点:</STRONG>
1. 市场上的竹砧板质量比较稳定,价格也合理,不像木砧板 阅读全文>>

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对话:

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12/31/2009 4:17:00 AM [体育运动] 分享

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  09/10赛季第二十轮 曼联5-0维冈
 “这是一场出色的比赛,我对结果非常满意,”弗格森说,“能进这么多球显然是额外的收获。”这是对正常比赛最好的解读。
   鲁尼继续着火热的状态,这就是现在曼联最大的喜事。虽然我历来都是贝巴的粉丝,今后亦是,但是就目前的状态来说他没有资格打首发,也许坐坐板凳会对他有些刺激作用。现在的贝巴在临门一脚上面完全失去了感觉,就像是一把久未出鞘的利剑——钝了,需要磨磨!
   希望弗格森能够在此时给欧文多一些机会,上轮对阵胡尔城时看到欧文坐在板凳上无奈的眼神,很难过,尤其想到小贝前几年在皇马坐板凳的那个场景,心中很凄凉,曾经的英格兰双子星。</STRONG>接下来的足总杯欧文应该会迎来首发机会,如果表现可以,在下轮首发机率会大大提高。
   本场比赛提高最明显的显然是拉法尔,几天前还毛毛糙糙的巴西人本场比赛异常的沉稳,而且还有了英超处子球,可喜可贺,如此发展,前途不可限量!比赛最后终于见到了这对双胞胎的同台,不知道几年后他们会不会成为曼联的一对后翼???
    考虑到对手的实力,加之是我魔之主场,其他球员的表现实属应该。最后时刻爵爷换下两个后卫,明智,眼下没有人比他们更值得珍惜!
  

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12/31/2009 12:27:00 AM [美食-旅游] 分享

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                     清淡食物配粗粮</STRONG>
    节日不可全吃大鱼大肉,应多食清淡食物,如谷类:玉米、燕麦等,注意增加深色或绿色蔬菜。多喝粥和汤,新鲜绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤。汤水饭都具有良好的“清火”作用,让自己的身体更爽。</STRONG>
    “好吃不过饺子”,小麦粉赶出来的饺子皮含有丰富的纤维质,陷又包含多种蔬菜,再加上使用蒸煮之类的烹调手法,自然不用担心油脂。</STRONG>

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