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4/10/2009 12:03:00 AM [生活-健康] 分享

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烧肉早放盐
    盐的主要成分氯化钠,易使肉中的蛋白质发生凝固,使肉块缩小,肉质变硬,且不易烧烂。

    油锅烧得旺

    经常食用烧得过旺的油炸菜,容易产生低酸胃或胃溃疡,如不及时治疗还会发生癌变。


    肉、骨烧煮加冷水

    肉、骨中含有大量的蛋白质和脂肪,烧煮中突然加冷水,汤汁温度骤然下降,蛋白质与脂肪即会迅速凝固,肉、骨的空隙也会骤然收缩而不会变烂,而且肉、骨本身的鲜味也会受到影响。

    尊黄豆不煮透

    黄豆中含有一种会妨碍人体中胰蛋白酶活动的物质。人们吃了未煮透的黄豆,对黄豆蛋 阅读全文>>

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对话:

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4/10/2009 12:23:00 AM [美食-旅游] 分享

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找了几个烘焙的博客,她们都好棒的,超级美食家</STRONG>
http://blog.sina.com.cn/wumhi</STRONG> 番番和乌咪的烘焙坊</STRONG>
http://ce32fc.blog.sohu.com</STRONG>快乐烘焙○(∩—∩)○</STRONG>
http://blog.sina.com.cn/haidaisi</STRONG>海带丝,烘焙中……</STRONG>
http://blog.sina.com.cn/roronoal</STRONG>平’烦’生活*随心烘焙</STRONG>
http://blog.sina.com.cn/caichong77</STRONG>菜虫的烘焙笔记</STRONG>
http://blog.sina.com.cn/cherrysfoods</STRONG>樱的食彩浪漫</STRONG>
 
 
 

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4/9/2009 10:32:00 PM [体育运动] 分享

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附件一</SPAN> </SPAN>
“鹤鸣杯”</SPAN>2009</SPAN>年鹤岗市少儿围棋锦标赛竞赛规程</SPAN>
 </SPAN>
一、</SPAN></SPAN>主办单位</SPAN> </SPAN></SPAN>
鹤岗市教育局、体育局</SPAN>
 </SPAN>
二、</SPAN></SPAN>承办单位</SPAN>
鹤岗市棋类协会</SPAN>
 </SPAN>
三、</SPAN></SPAN>日期与地点</SPAN>
2009</SPAN>年</SPAN>5</SPAN>月</SPAN>2</SPAN>日至</SPAN>3</SPAN>日在市体育馆举行</SPAN>
 </SPAN>
四、</SPAN></SPAN>参加单位</SPAN>
各中、小学;各少儿围棋培训单位(报名时注明所在学校)</SPAN>
 </SPAN>
五、</SPAN></SPAN>参赛办法</SPAN>
1、</SPAN></SPAN>参赛报名人数不限,各单位必须报教练(兼领队)一人,否则不能参赛。</SPAN>
2、</SPAN></SPAN...阅读全文>>

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