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11/15/2009 12:17:00 PM [美食-旅游] 分享

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【菜名】 苕菜狮子头
【所属菜系】川菜
【特点】 肉质细嫩,鲜爽可口,苕菜清香,是春季时令佳肴。
【原料】 猪肉500克、蓄菜100克、荸荠100克、金钩30克、火腿50克。 盐3克、胡椒粉3克、料酒20克、蛋清豆粉40克、猪油500克、姜10克、葱15克、鲜汤500克、味精1克、水豆粉15克、熟鸡油10克。
【制作过程】 金钩泡涨 阅读全文>>

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11/15/2009 4:06:00 PM [美食-旅游] 分享

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最近总是很馋,看到我家楼下七瓣雪(小甜品店,跟甜丫丫一样)卖的那个红火啊。
在我没有开始烘焙之前,还会经常去光顾,蝴蝶酥,地瓜酥之类的是我的最爱。只是现在从门口路过,之前我鼻子能闻到的香味,现在全变成了一股添加剂的味道,所以说啊,人是很容易被娇惯的。
得了,还是回到家,自己动手吧。
自从做过丹麦面包叠被子,苏打饼干叠被子以后,我已经觉得叠被子貌似不是什么特别困难的事情了,千层酥皮到现在还没有叠过,怎么着也说不过去,刚好趁现在,把这个功课做了。
 
话说,刚开始叠被子的时候,皮老是被我叠的歪歪扭扭的,现在熟练后,已经很容易能擀成很正的长方形了,整形都不用去边角的,这种事情,果然是熟能生巧。
 
配料:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)
黄油在健康和味道上,都远胜于玛琪琳,叠被子我还是一直用黄油滴。
过程图在这里:(好多好多图片)

1.材料混合成团,揉均匀后,入冰箱松弛20分钟。
2.将面团擀成长方形的面片
3.将180g黄油放在面片中间。(其实,应该先讲黄油擀成片的,这样比较好操作,我懒,但是懒得后果是

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11/15/2009 11:57:00 AM [体育运动] 分享

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金妍儿(朝鲜语:김연아</SPAN>,1990年9月5日-),韩国著名女单花样滑冰运动员,出生于韩国富川市,现就读于韩国高丽大学。7岁开始学习花样滑冰,2003年获得全国冠军,2004年在布达佩斯青年大奖赛上获得第一个世界冠军。
2009年世界花样滑冰锦标赛 冠军 2009年 温哥华四大洲花样滑冰锦标赛 冠军(其短节目以72.24分打破国际滑联短节目最高分纪录) 2008/2009年 世界花样滑冰总决赛 亚军 2008年 中国杯花样滑冰大奖赛 冠军 2007/2008年 花样滑冰大奖赛总决赛 冠军 2007/2008年 花样滑冰大奖赛俄罗斯站 冠军 2007/2008年 花样滑冰大奖赛中国站 冠军 2007年 世界花样滑冰锦标赛 季军 2006/2007年 花样滑冰大奖赛总决赛 冠军 2006/2007年 花样滑冰大奖赛法国站 冠军 2006/2007年 花样滑冰大奖赛加拿大站 季军 2006年 世界青少年花样滑冰锦标赛 冠军 ISU公认个人最好成绩 短节目: 76.12 (2009 ISU 世界花样滑冰锦标赛- 世界纪录) 自由节目: 133.70 (2008 大奖赛俄罗斯站- 世界纪录) 总成绩: 207.71 (2009 ISU 世界花样滑冰锦标赛- 世界纪录)
 
 
 
 

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