Bob989
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之前有说过呗爸在我怀孕前是十指不粘阳春水滴，更确切的说是他不会烧饭的，更别说下厨了，因为婆婆家里就他一个孩子，所以从小都是不进厨房的，和我在一起后，我比较喜欢弄吃的，他也就自然不进厨房了，不过家务活他是都做的，结婚前我们就说好，我烧饭他洗碗、我拖地他就洗衣服，一直以来这个准则一直坚持到怀孕前，当然孕后这些事情都归呗爸了，呵呵！ 说到下厨，自从呗妈怀孕后，呗妈对油烟味反应特别的大，前三个多月根本不能进厨房，一进去闻到味道就吐，吃也吃不下去更别说下厨烧饭了。杭州家里只有我和呗爸两个人，我爸爸妈妈和公公婆婆都在外地，没有办法照顾我，但是又不能整天去外面吃，孕期最重要的是要注意饮食和营养，于是呗爸就自告奋勇的说要承担起烧饭烧菜的任务，刚开始我还是很担心呗爸会不会是三天热度，烧几天就不烧了，没有想到这次他是很认真的去学做菜了，还会上网查找食谱，不会烧的菜就先问我怎么烧，然后记下来，再去烧，每次烧的不好的时候也会很自责，每次我说他烧的好吃的时候，他就会很高兴，这几个月下来，厨艺是慢慢的有长进了，从刚开始老是忘记放盐、放油，还会怕火，现在可以拿着锅旋转炒菜了，进步真是不小，今天写这篇博客就是要记录一下呗爸烧的菜，让呗呗知道她可以健康成长除了妈妈辛苦付出以外，还有她爸爸不可抹灭的付出。 下面开始上菜啦，都是一些家常菜，当然不能和那些常年烧菜的大厨比较了，但是对于呗爸这个新手来说还是可圈可点的，大家来点评一下哦，给呗爸一点鼓励，呵呵！ 傍晚四点半呗妈和呗爸一起去菜场买的菜，回来后呗爸就开始忙了！今天晚上呗爸要做三个菜一个点心！呗爸说晚上不能吃太多，所以菜少烧点，一会饿了就吃点饺子。</STRONG> 菜分别是：猪肝汤、炒青菜、红烧大虾</STRONG> 晚上点心是：芹菜饺子</STRONG> 下面先上材料咯，然后跟大家说说这些菜的营养价值：</STRONG> 猪肝汤的营养价值：猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，所以是孕期必备的菜肴哦，怀孕5个月后就要开始适当补充铁，所以猪肝汤很适合孕中期的准妈妈哦。当然呗妈建议各位准妈妈不能多吃哦，多吃了也会蛋白质过量的，更重要的是现在市场上的猪都是饲料养殖的，建议准妈妈们猪肝汤每周喝1-2次就可以，烧猪肝有点特别要注意的地方，就是切好后洒点盐在猪肝上面，这样烧好的猪肝就不会硬了，软软的口感好。</STRONG> 青菜的营养价值：【营养成分】每100克含水分94.5克，蛋白质1.3克脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，灰分10克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B20.08毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C 40毫克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克，钾346毫克，钠66毫克，镁23.4毫克，氯120毫克。 青菜维生素丰富，所以孕期中青菜是必不可少的，但是准妈妈们也要注意哦，市场上的小青菜买回来后 阅读全文>> |
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在广东菜里，看到“百花”就代表用是浆做的菜。 这道虾浆酿豆腐是用虾浆和嫩豆腐蒸成，口味非常清淡。也正是因为它的清淡，对于爸妈这种老四川来说还不太习惯。 老爸在这道菜的旁边放着他爱吃的豆瓣拌香菜。 |
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1</SPAN>、香酥排骨</SPAN> </SPAN> 用料：</SPAN> </SPAN>猪排骨一斤。葱三棵。老姜一块。酱油一大匙。五香粉咖啡匙。熟芝麻一大匙。香油一小匙。盐、味精适量。汤或水一汤匙。</SPAN> </SPAN> 做法：</SPAN> </SPAN> 1</SPAN>、排骨斩段，过飞水捞出；葱切段；姜切片。</SPAN> </SPAN> 2</SPAN>、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀码味约三十分钟。</SPAN> </SPAN> 3</SPAN>、锅中放油烧至七成热，下排骨炸至表面微黄色后捞出。锅中留约一两油，放入排骨、汤或水、五香粉、味精，用中火烧至汤汁将干时，放芝麻、香油铲匀即可起锅装盘上桌。</SPAN> </SPAN> </SPAN> 2</SPAN>、草莓酱排骨</SPAN> </SPAN> </SPAN> 用料：猪排骨半斤。草莓酱两大匙。蕃茄酱两大匙。白糖一咖啡匙。盐、鸡精适量。</SPAN> </SPAN> |
