酒名：南非克伦堡黑诺特红葡萄酒2007
 
年份：2007
 
产地：南非
 
葡萄：黑诺特PINOTAGE
 
酒精：14.5%
 
价格：128元
 
酒色：深红
 
色深：较深
 
清澈：较清澈
 
香气：中高
 
发展：年轻
 
干甜：干
 
酒体：高
 
酸度：高
 
单宁：中
 
味道：高
 
回甘：长（5-7秒）
 
食物：烧烤，牛肉
 
总结：感觉酒很强烈。可闻到一点橡木味，还有黑樱桃、黑醋栗、西梅、黑莓味，烤可可豆的味道，甘草味道。酒精味较冲鼻。
      入口高酸，有烤可可豆的味道，甘草味，还有黑樱桃、黑醋栗、西梅、黑莓味，一点橡木味，烟熏味，涩感中等，不时很强烈。
      回甘长，较酸，微涩，有橡木味，黑樱桃、黑醋栗、西梅味，最后以略苦的橡木味收尾。
      这是第二次喝黑诺特PINOTAGE这个葡萄品种的酒，刚打开瓶的时候，闻到的果味很浓郁，挺舒服。但是入口很酸，再加上高的酒精和中等的涩感，让人难以忍受。在醒酒30分钟后，入口开始顺滑起来，但味道损失较大，只剩下木头味和醋栗味道了。在开瓶50分钟后，三味皆无。
       此酒整体感觉一般，平衡性不太好，瓶中醒酒30分钟左右正好，持久也就15分钟左右。
 
 阅读全文>>