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发菜</STRONG>是盛产于西北地区的一道名菜，是具有青海地方特色的一道佳肴，老青海人都知道过去的酒席宴桌上都会有这道菜。“金鱼发菜”，是一个吉祥的名字，它寓意着年年有余，恭喜发财。今天就为大家推荐“金鱼发菜”的家常做法！</SPAN></SPAN> </SPAN></STRONG></SPAN> 食 材：鸡脯肉、肥膘肉、发菜 推荐理由：肉质嫩滑 色泽艳丽 营养丰富</STRONG> 小 贴 士：</STRONG>用刀背把鸡脯肉和肥膘肉砸成蓉，加入调料以后，往一个方向打，放在碗里用筷子 </SPAN></STRONG> 打，往一个方向打，打上劲，有弹性以后，再放入调羹里，调羹底下必须把发菜放上，</SPAN></STRONG> 然</SPAN></STRONG>后把鱼蓉抹上，调成金鱼状，最后浇入鲜香味的汁，就可以了。  </SPAN></STRONG>制作方法：</STRONG> 先将鸡脯肉和肥膘肉切成片，然后用刀背砸成蓉，再将砸好的蓉放入容器内进行搅拌，搅拌至糊状后再加入盐、味精、胡椒粉、葱姜水、蛋清后继续进行搅拌，搅拌时要用劲向一个方向搅拌，肉蓉拌好后，接下来再在准备好的调羹中抹上一层猪油，防止粘勺，然后将洗净的发菜依次装入调羹内，装好后再抹上调好的肉蓉，注意一定要涂抹光滑，接下来就是修饰了，用红色的枸杞点缀出金鱼的眼睛，再用绿色的香菜装饰出鱼的身形，金鱼的外形修饰好后再将调羹装入蒸锅内，蒸的时间一般为8分钟，在另一个锅内进行清汤的制作，制作清汤时要在高汤内加入盐、鸡精、味精、胡椒面、淀粉和香油，芡就做好了，然后将蒸好的金鱼取出调羹，装盘修饰后一道鲜美的金鱼发菜就做好了。 阅读全文>> |
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防止被电子眼拍到秘籍！ ----超有用！！ 防止被电子眼拍到秘籍！ ----新人、老手都需要 现在很多地方设了电子眼，看到各位接到违章处罚单，真是郁闷啊。偶得一网友指点逃避电子眼的方法，特发给各位车友。以供参考。祝大家一路平安，当然，最好的方法就是尽量不违规哈！ 电子眼拍的违章照片是存储在电子眼底下的存储卡里头，3天取一次。外包给某公司，照片先送到某公司，检查违章证据是否充足（三张照片齐备才能全证），然后再提交交管局。 第一招：你注意看，有电子眼的路口在警戒线前后，都挖的有菱型的槽子，里头埋的就是感应线圈。但是你要记住，红灯亮后三秒种电子眼才启动！还有，开车你压线，照了第一张，不管是前轮后轮过线了，都不要动了，千万不要动，一动就又要触发线圈照第二张照片！ 要三张才有效,照相的取证规则是这样的。一般取证照片是这样的： 第一张是前轮过警戒线 第二张是后轮过警戒线 第三张是你过对面路口的警戒线 这三张齐备才能递交pol.ice，然后给你发罚款通知。呵呵，200啊。 所以，你前轮过了不要紧 |
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[转载3] http://sports.sina.com.cn/o/2009-10-31/15534673479.shtml 花滑中国站女单日名将逆转夺冠 刘艳第9许斌姝退赛 http://sports.sina.com.cn</SPAN> 2009年10月31日15:53</SPAN> 新浪体育</SPAN> 
(点击观看组图)
新浪体育讯 北京时间10月31日下午，2009/10赛季三星anycall国际滑联花样滑冰大奖赛中国站在北京首都体育馆进入了第二个比赛
日。在刚结束的女单自由滑比赛过后，日本选手铃木明子凭借自由滑的出色表现后来居上夺得了最终的冠军，芬兰选手科尔皮和加拿大选手罗切特分别摘得银牌和铜
牌。中国选手刘艳和耿冰娃分别获得了第九和第十一名，许斌姝则因脚踝受伤退出了本次比赛。短节目排名第四的日本选手铃木明子在今天的比赛中滑出了职业生涯的最佳水平，在自由滑音乐《西区故事》的伴奏下，铃木包括一个勾手三周接后外点 冰两周连跳、两周半接两周半接续跳以及后外结环三周接两周半接续跳在内的全部七组跳跃都完成得非常顺利。在表演结束后，现场观众也为这位永不放弃的日本选 手献上了热烈的掌声。值得一提的是，现场观众送给铃木的礼物中也包括一束鲜花，由于包装不当，在抛入冰面时花瓣也散落在了冰场上，为了不影响之后的选手比赛，铃木特意蹲在冰上认真将花瓣一一捡起</SPAN>  。</SPAN>铃木的自由滑得到了117.14分(技术分64.58/节目内容分52.56)，长短节目总分176.66都超
过了个人历史最好成绩，也让她摘得了个人职业生涯的首个分站赛冠军。...阅读全文>> |
