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10/9/2009 11:41:00 AM [美食-旅游] 分享

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不在阳澄湖照样吃闸蟹</STRONG>

        品名:母蟹

        规格:2-2.1两

        产地:昆山阳澄湖

        阳澄湖大闸蟹的四大特点:青背,白肚,黄毛,金爪

        你还再为远离阳澄湖而兴叹吗?此处大闸蟹不但正宗,关键是价廉,无论你身在何处,都能享受到大闸蟹的美味。不信的话请进。不在阳澄湖照样吃闸蟹</STRONG>
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10/9/2009 11:50:00 AM [美食-旅游] 分享

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60道专为懒人精选的馋嘴儿美食
    在这个世上,有两样东西深深震撼着人们的心灵,第一样是我们头顶的璀璨星空,第二样是让懒人从买菜、洗菜、择菜、切菜、煎、炒、烹、炸之苦中解脱出来的偷懒宝典!
  懒人坐南朝北,带着挑剔的味蕾。懒人以懒为美,以食为天,懒人都是美食家。懒人是推动社会进步的原动力,在如何偷懒和寻找美食方面,懒人从来不乏孜孜不倦的追求力和想像力。
  懒人喜欢呼朋唤友到家里来吃饭。手艺好就不说了,手艺不好可真叫人头疼,还要采买一堆的东西,想起来就觉得天要塌下来了。
    而且懒人虽然懒得动手,可嘴巴刁、脑子好使,更不好糊弄呢。所以这些菜式是专门为懒人设计的,原料好买、操作简单、技术含量低,但一定要满足懒人的胃需要,而且营养丰富、有益身体健康。
  不论世间如何幻变,不管情义怎样流转,懒人自岿然不动,秉性难移。让我们馋下去,懒下去。
琵琶大虾(图)
  琵琶大虾
  准备时间:10分钟
  烹饪时间:4分钟
  特色:
  形状可爱,外表鲜美香脆,内里嫩爽无比。巧手制造只只像琵琶一样的大虾,摆在白盘中,对着它坐个半晌,再一口一口细心品着,真有回味

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10/9/2009 10:07:00 AM [美食-旅游] 分享

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深秋最后的收获,这缕柔软高贵的深红色,来自树莓酿造的美酒

深秋时节,我家那株爱炫耀果实的树莓终于完成了它本年度的使命。我制作了不少的树莓产品,从果汁、果酱、果醋到果香瓜子,最后,就用醇厚的美酒来做收场吧。树莓 —— 咱们明年再见......
做莓子之类的酒与做葡萄酒大同小异,但是有几点不同,首先树莓不如葡萄的甜度大,所有糖要加倍的多放,在第一次和第二次发酵的时候都要放;其次莓子虽然出酒率不如葡萄高,但是酒精含量却很高,酒饼的量要少一半。

主料:树莓
辅料:砂糖,酒饼
做法:
STEP 1:树莓采摘下来,洗干净,晾干上面的水分;
STEP 2:

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