燕儿虽然是个女儿身，但是很野性，很彪悍！
2、蚌肉切小块忘了拍了，但是下面这个黄色的蚌肉冠子是最不容易熟的，要用刀背敲软 

3、水中倒入料酒煮15分钟后用温水再次洗净

4、热锅凉油先放麻椒树椒炸香再放葱姜蒜胡萝卜炒香，再放入蚌肉尖椒蚝油老抽盐翻炒几下出锅 

 
浓鲜、麻辣、味美、如神仙一般的麻辣河蚌出锅啦 
 

 
河蚌的壳好漂亮，洗干净给它照个明星照吧，摆在家里当个工艺品摆着也挺好看的
听说还有用它做瓷砖、马赛克的，可时尚啦。
 

 
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