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我们来翻开今天的     ,原文标题     ,作者    。
请给方便面“辐照门”一个权威说法
华商报 作者:阮占江 
   既然辐照技术史安全的,为什么如今两个方便面企业却死活都不承认自己使用了辐射技术呢?是害怕消费者就此远离方便面,还是辐射技术本身还另有隐情?
 
  针对近日有媒体报道的方便面 “辐照门”事件,7日,康师傅、统一回应称,其方便面在生产制造过程中从未采用辐照方式处理。但有业内人士透露,配料包中所含的脱水蔬菜等原料在进货方面,供应商采用辐照消毒已是普遍现象。
 
  由方便面企业出来自证清白的方式,不仅很难消除广大消费者心中的疑虑,而且其回应本身也有自相矛盾的地方。
 
  比如康师傅在回应媒体质疑时一方面表示,其方便面在生产过程中未采用辐照方式处理;但一方面又表示:通过报道我们才知悉使用经辐照处理的原料要进行标识,我们将在近期了解现状后完善包装标识。后一句话的潜台词其实就是:我们确实是在通过辐射技术处理一些原料,只不过我们不知道国家有规定。
 
  实际上,无论是卫生部1996年颁布的《辐照食品卫生管理办法》,还是2005年起实施的《预包装食品标签通则》,都早已明确规定辐照食品要在包装上进行标识。作为专业的方便面生产企业,竟然连如此直接而重要的规定都不知道,显然是在推卸责任。
 
  实际上,方便面加工使用辐射技术并不是什么秘密。早在2005年,中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长胡小松就作过介绍:辐照技术是替代传统灭菌方法的一个切实可行的绿色加工技术……辐照技术安全性的国际论证和试验早在20世纪60年代就已开始。
 
  从胡小松的表述来看,辐射技术本身是安全无害的。既然如此,为什么如今两个方便面企业却死活都不承认自己使用了辐射技术呢?是害怕消费者就此远离方便面,还是辐射技术本身还另有隐情?
 
  对此,笔者认为,要想真正揭开其中的真相,关键还得有关部门及时介入调查。这不仅在于总是让企业单方面出来申明辩白,本身并无多少社会公信力与说服力;更在于这个时候,只有更为权威的说法,才能更好地保护企业与消费者。
 
  实际上,从各方面的情况来看,方便面“辐照门”事件并不难处理。如果辐射技术本身是安全的,那就实话实说好了。相信早就广泛接受与享受微波炉等辐射技术的现代民众,不会从此而远离方便面。如果其中的问题只是在于企业没有在原料包装上添加辐射标识,那就加大执法监督力度,促使所有企业打上标识好了。而如果真是因为辐射技术本身不够安全,存在隐患,那也没有什么犹豫的,果断叫停好了,毕竟,消费者的身体健康高过一切企业的利润。
是谁害了“造假状元”
时代周报 作者:康不德
  也许我不该在这个时候站出来为何川洋讲话,因为已经太迟了。在被扣上“造假状元”的大帽并被鞭笞得体无完肤之后,他已经看不出来继续上重点大学的希望。在墙倒众人推的情形下,何川洋的梦想被以合谋的方式实施毁灭性打击。
 
而合谋者正是一群舍弃常识的民粹主义者和企图以何川洋为代价换取其他高考造假者安然无恙的重庆官僚。
 
  一个靠自己本事赢得高考状元的学生就这样被无情地粉碎了梦想,仅仅因为在他14岁的时候他的官员父母为他更改了民族身份,虽然这个身份在高考前已经改正,何川洋未曾受到半点恩惠,但批评者却有意无意地漠视了这一点,非欲置状元郎于“死地”。如今,他的父母被撤职查办,他也被北大拒之门外,民粹者的目的达到了,他们再次为战胜“权贵”而弹冠相庆。可这真的是公平和正义吗?
 
  民粹者是痛恨官场腐败的,这和讲究法治、自由、平等的理性主义者并没有差别,在华南虎案、邓玉娇案中,两者还基于对腐败的仇恨展开了有机的合作,他们的差别在于对待官场腐败的方式不同。
 
  理性主义者要求从司法程序上遏制腐败,而民粹者不问程序,只问是非,或者选择程序。邓玉娇案的有限成功在于民粹者和理性主义者都将矛头对准了作恶的官员,争议不大,但何川洋事件却颇多争论。
 
  批评者所持关键理由就是教育部关于考生擅自更改民族成分的规定,问题在于当何川洋参加高考正式成为“考生”时他的民族成分是汉族,也就是说,何川洋作为“考生”并未违反教育部规定,从法律上讲,他已经提前终止违规行为,也未对他人利益产生伤害。同样,即使重庆方面公布31名民族成分造假考生的名单,也要看造假程度如何,程度不同决定了棒子究竟应打在谁的屁股上。当然,首要的是立即公布名单,按图索骥让造假的大人们付出该负的代价,隐瞒名单谈别的便是扯淡。
 
  调查显示6成多网民赞同北大录取何川洋,虽然北大到底未予录取,但网民的表现却说明理性压倒民粹是有可能的。近两年来,民粹主义在中国掀起高潮,从涉外的家乐福事件到涉内的天价烟事件、邓玉娇事件和最年轻市长事件等等,都有民粹者的痕迹。
 
  这些事件的一个共同点是先验性地判断是非,然后不问曲直,征而伐之,大搞凡是主义,所谓“凡是西方的必定是亡我之心不死的,凡是官场的必定是腐败的”。
 
  对最年轻市长的人肉搜索和其中出现的造谣,便有这种因素。这些忽视程序正义的对正义的追求,由于缺乏真实信息的支撑,经常需要靠“蒙”来进行,蒙对了神州同庆,蒙错了伤及无辜。
电视购物欺诈“太神奇了”
新京报
作者:金卯刀  
 号称“真金、真钻”,实际只是成本几元钱的工业用钻,且金含量普遍极低。7日,北京市消协公布了一份对电视购物产品的体验调查报告,揭露了电视购物各类“金饰品”的真面目。另外包括清肺戒烟茶等20种产品也被点名。
 
  “太神奇了,太神奇了,你不会相信这是真的,但这的的确确是真的……只要拿起电话,它就是你的。快行动吧,你就能看到三天内发生的奇迹……”这类夸张得有些吓人的电视购物广告,相信多数人都看过。节目里,主持人神情亢奋、喋喋不休,甚至振聋发聩的表演,为的都是用尽一切手段诱惑观众拿起电话订购他的产品。
 
  这种“脑残式”推销的电视购物广告,虽然让大多数消费者心生反感,但是,其“矢志不移”坚持走忽悠线路也表明,总会有一批又一批的消费者掉入用甜言蜜语设下的美丽陷阱。
 
  事实上,不要小看那些声嘶力竭的 阅读全文>>