Quiche 法式咸派
|
原料： 面皮或酥皮(可买现成，也可以用面粉自制)1张 洋葱1个 蛋3个 Gruyere奶酪1个(就是著名的臭奶酪shit cheese，和臭豆腐一样，闻着臭，吃着香) 黄油少许 盐少许 肉豆蔻(Nutmeg,这是一种香味强烈的香辛料,最为常用的是用在肉类的烹调) 培根(按个人口味决定多少) 牛奶 烹饪方法很简单： 黄油热锅，将洋葱先炒过，加少许盐 培根预炒 将面皮铺在QUICHE PAN内并涂上一层蛋清，面皮必须比盘面来得大才会烤出松脆的CRUST。依次平铺放入洋葱，培根 阅读全文>> |
冬季固护元气之道 固本培元
健康度寒冬</SPAN></STRONG>“养生固本，健康人生”是南方李锦记独特的中草药健康理念，元即元气，又称真气，承受于天，随着生命而来，是由“元精”化生，所以名之为“元气”。元气藏之于肾，依赖后天之精气不断滋养，才能发挥其作用。元气的作用是多方面的，它通过经络运行于人体全身，五脏六腑得到元气的推动激发，才能发挥各自的功能，维持人体的正常发育和活动。五脏六腑之气的产生，都源于元气。故，元气充足，脏腑功能就强健，身体就健康。 因此，在寒冬时节，培固元气是安然度过寒冷季节的关键。 冬季固护元气之道</SPAN></STRONG></SPAN></STRONG> “寒”是冬季气候变化的主要特点。“冬不藏精，春必病温”，即所谓要补肾藏精，养精蓄锐。 起居篇 </STRONG></STRONG> 中医学认为，这一节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万 |
Ann0478
Ann0478自定义分类的文章
