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9/26/2009 8:58:00 PM [美食-旅游] 分享

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                                        冬季固护元气之道
固本培元  健康度寒冬</SPAN></STRONG>
  “养生固本,健康人生”是南方李锦记独特的中草药健康理念,元即元气,又称真气,承受于天,随着生命而来,是由“元精”化生,所以名之为“元气”。元气藏之于肾,依赖后天之精气不断滋养,才能发挥其作用。元气的作用是多方面的,它通过经络运行于人体全身,五脏六腑得到元气的推动激发,才能发挥各自的功能,维持人体的正常发育和活动。五脏六腑之气的产生,都源于元气。故,元气充足,脏腑功能就强健,身体就健康。
  因此,在寒冬时节,培固元气是安然度过寒冷季节的关键。
 
冬季固护元气之道</SPAN></STRONG></SPAN></STRONG>
  “寒”是冬季气候变化的主要特点。“冬不藏精,春必病温”,即所谓要补肾藏精,养精蓄锐。
 起居篇
</STRONG></STRONG>  中医学认为,这一节气的到来是阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态养精蓄锐,为来春生机勃发做准备。冬季养生以敛阴护阳为根本,人们应顺应自然界收藏之势,以收藏阴精,润养五脏,抗病延寿。冬季的起居作息要注意不可扰动阳气,应当早睡晚起。
饮食篇
</STRONG></STRONG>  在饮食上要加强营养,增加热量。在蛋白质、碳水化合物和脂肪这三大产热营养素中,蛋白质的摄取量可保持在平时的需求水平,应适当提高谷物和脂肪的摄取量。冬季是进补的大好时机,但盲目进补会造成虚者更虚,实者更实,使人体内平衡失调,出现许多不良反应。为此,冬令进补必须按照“春夏补阳、秋冬养阴”的原则进行,视机体阴阳的盛衰而进行调补。
  冬季食补应注意营养素的全面搭配和平衡吸收。以“五畜为益”。偏于阳虚的人以羊肉、鸡肉等温热食物为益,它具有温中、益气、补精、填髓的功能。阴阳俱虚,羸弱之人,当多食滋阴填精的食品,如甲鱼、燕窝、鸭肉、金针菇与黄牛肉、狗肉、海参、桂圆可经常交替选用;阴气不足者,则宜食鸭肉、鹅肉。鸭肉性甘寒,有益阴养胃、补肾消肿、化痰止咳的作用;鹅肉性味甘平,鲜嫩松软,清香不腻。藕、黑木耳等也是益阴佳品,同时还应多吃蔬菜和水果。

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9/26/2009 11:43:00 PM [体育运动] 分享

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1 AC米兰VS巴 里 推荐:3</STRONG>
AC米兰上轮客场不敌乌迪内,联赛前5轮已吃到两场败仗,目前只能混迹意甲中
游。巴里上轮主场不敌卡利亚里,联赛首次遭遇败仗。AC米兰本轮主场作战,面
对客场两连平的升班马有胜机。2000年以来,AC米兰与巴里交锋3次,取得全胜
战绩。 巴里本赛季客场尚未有胜绩,5轮比赛4轮都有失球。 Interwetten相同
赔率下,2004年以来意甲主队13战全胜,包括AC米兰先后战胜雷吉纳、切沃、锡
耶纳、梅西纳和帕尔马的5场比赛。

2 帕尔玛VS卡利亚 推荐31</STRONG>
帕尔玛上轮作客击败拉齐奥,爆出不小冷门,拉齐奥人员伤停严重是其中主要原
因。卡利亚里上轮作客对阵巴里,最后一球击败对手迎来联赛首个客场胜利。帕
尔玛本轮坐镇主场,可适当看好。首选3,次选1。
 
3 卡塔尼VS罗 马 推荐:0</STRONG>
卡塔尼亚周中与亚特兰大互交白卷,新赛季至今五战两平三负还未曾赢球,不

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9/26/2009 8:06:00 PM [美食-旅游] 分享

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原料:
 
面皮或酥皮(可买现成,也可以用面粉自制)1张
洋葱1个
蛋3个
Gruyere奶酪1个(就是著名的臭奶酪shit cheese,和臭豆腐一样,闻着臭,吃着香)
黄油少许
盐少许
肉豆蔻(Nutmeg,这是一种香味强烈的香辛料,最为常用的是用在肉类的烹调)
培根(按个人口味决定多少)
牛奶
 
烹饪方法很简单:
 
黄油热锅,将洋葱先炒过,加少许盐
培根预炒
将面皮铺在QUICHE PAN内并涂上一层蛋清,面皮必须比盘面来得大才会烤出松脆的CRUST。依次平铺放入洋葱,培根,切成丁的Gruyere奶酪
将蛋和牛奶一起打匀,加入少许肉豆蔻末增加FLAVOR
将牛奶和蛋液倒入QUICHE PAN
放入烤箱内烤大约30到35分钟至QUICHE成金黄色就OK了
 

 
烤好的咸派, 配上沙拉,晚餐做好了。尝一口,酥酥的派皮,滑嫩的蒸蛋,CREAMY的奶酪味,还有一点嚼劲,真是不错!
 

 
如果想吃素咸派,还可以用菠菜代替培根,菠菜咸派也很DELICIOUS的。其实不单单可以加培根,菠菜,你喜欢吃什么就可以加什么。据说在咸派的发源地法國,主妇们也是看冰箱有什么就随性决定往里面加什么配料的。

 
 
 

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